怎么做鲫鱼好吃又简单（鲫鱼的做法）

主料：鲫鱼适量辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量，我来为大家讲解一下关于怎么做鲫鱼好吃又简单?跟着小编一起来看一看吧!

怎么做鲫鱼好吃又简单

主料：鲫鱼适量。

辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量。

新鲜的鲫鱼清洗干净备用。

起锅烧油放花椒，八角，肥肉。

油热放葱姜蒜干辣椒炒香。

放入鲫鱼。

放料酒。

放醋，生抽，老抽一点点。

放白糖，加水没过鱼。

大火烧开转小火慢慢炖两个小时左右。

加盐大火收汁即可。