简单的甜品芒果布丁(芒果布丁紫薯布丁)
芒果布丁&紫薯布丁
玛瑙女王,2015-04-06
当下正是吃芒果的好时候,买了两个台湾水仙芒,吃了一个,剩下一个做布丁吧,换换口味~
1. 将芒果、蒸熟的紫薯切块
2. 分别放入料理机打成泥状
3. 将牛奶加入绵白糖放置火上烧开
4. 清水泡软吉利丁片
5. 将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化
6. 分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里,继续搅拌均匀
7. 布丁瓶开水烫过晾干
8. 将两种溶液倒入布丁瓶,盖好盖子放入冰箱冷藏
9. 布丁凝固后即可食用
小贴士:要想使布丁细腻,可将混合溶液过筛
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