如何找回前几天的记忆（能找回昨天的记忆吗）

今年以来，宝鸡市文化旅游项目如雨后春笋，吐绿拔节，生机盎然四月初，宝鸡市金台区西府印象·西府老街雏形惊现宝鸡市北坡胜利塬，“头未梳成”便引得观者如潮，我来为大家讲解一下关于如何找回前几天的记忆?跟着小编一起来看一看吧!

如何找回前几天的记忆

今年以来，宝鸡市文化旅游项目如雨后春笋，吐绿拔节，生机盎然。四月初，宝鸡市金台区西府印象·西府老街雏形惊现宝鸡市北坡胜利塬，“头未梳成”便引得观者如潮！

与礼泉的袁家村，兴平的马嵬驿包括扶风的关中风情园相比，西府老街究竟是怎样一条街？她能走出文化业界“同质化”的怪圈吗？走进老街，西府人能找回昨天的记忆吗？

关键词一：最传统的印象

西府老街能留住宝鸡最传统的记忆吗？

6月11日，从天水市来宝鸡市金台区大唐秦王陵游玩的李军，刚登上北坡胜利塬就被一座“似曾相识”的建筑迷住了：这是一座正在建设当中的木牌楼，其形状、特点怎么很像天水的伏羲庙牌楼？

天水伏羲庙是目前我国规模最宏大、保存最完整的纪念上古“三皇”之一伏羲氏的明代建筑群，伏羲庙牌楼同样举世闻名。

“这牌楼叫‘西府老街牌楼’，是完全仿照伏羲庙牌楼，按一比一的比例‘复制’修建的，所以很像。‘西府老街牌楼’遥遥西望，远眺伏羲庙，有连接丝绸之路、关天经济带的寓意。”工地一负责人给李军介绍。

其实，从西府老街项目花落宝鸡市金台区的那天起，就备受社会各届关注。

3月1日，宝鸡市委书记钱引安带领旅游、文化等部门领导，视察了金台区夜间经济和西府老街建设情况。钱引安指出，西府老街发展夜间经济，对丰富市民生活、拉动经济增长、提升城市品位具有重要作用。金台区要保持各旅游示范点的特色风貌，防止“同质化”发展，推动多业态、多功能联动发展，把夜间经济打造成全市经济社会发展的新亮点。

西府老街在建设中，是如何传承文化的？让我们听听建设者的心声。

陕西一鼎置业有限公司总经理乔敏说，西府印象文化旅游项目占地250亩，总投资8.8亿，是宝鸡市重点工程，西府老街是一期开发项目，由陕西一鼎置业有限公司投资建设，宝鸡鼎顺文化旅游产业有限公司负责运营管理。4月10日晚上，乔敏带人到甘肃临夏考察砖雕工艺，就想从那里买回中国最好的工艺砖，精心建设西府老街。去年10月，西府老街在胜利塬破土开工，目前牌楼、古宅等建筑雏形初现，包含吃、住、行、游、购、娱文化六要素，代表西府最传统的印象，游客以体验的方式，发现和追寻西府之美，留住昨天的记忆。

“我带人跑遍了陕西袁家村、南京老门墩、成都的宽窄巷和丽江木府等地，目的是撷取百家之长，吸纳关中之精华，建好这条古街，这里90%的木料是从山西买回来的，价格还不菲！”乔敏说。

据悉，西府老街2017年元旦试运营，农历正月初一开门迎客。

关键词二：最精美的小吃

西府老街能吃遍宝鸡最美的美食吗？

吴君强是宝鸡旅游界一名资深文化人士，现任宝鸡鼎顺文化旅游产业有限公司副总经理。吴君强认为，西府老街除了具备旅游文化诸多功能外，首当其冲要把美食做大、做强、做精。

目前，西府地区传承着150多种特色小吃，如岐山的擀面皮、臊子面、肉夹馍，太白的热搅团，陇县的核桃馍、马蹄酥，麟游的血条面等。最近，西府老街派出强大的招商团队，现已到我市各县区展开招商，一个县（区）一种或多种特色小吃，邀请客户抱团入驻，攥成“拳头”推出最中国美食，让游客在西府老街能吃遍宝鸡最美小吃，打造舌尖上的宝鸡。

民以食为天。采访中，宝鸡餐饮界一名研究人士讲，西府老街的美食，当成为西府的“满汉全席”，中外游客到了这里，就能品尝到最正宗的西府美食。

餐饮行业，食品安全第一。那么，西府老街食品安全如何把关？“我们要建立农村专业合作社，定点生产、定点采购，来料检验、加工的过程全程监控，建立全程追溯体制，保障油、醋、辣子面等各类来料的食品安全。”负责餐饮的一名技术人员说。

在采访中，宝鸡市副市长、金台区委书记景耀平告诉记者说，太极文化主题公园西府老街，现已成为胜利塬上的一大特色产业，将有效带动周围的农业、旅游和房地产业。这里是宝鸡市塬区文化旅游的一块试验田，其发展势头和未来，必将影响和引领着全市塬区文化旅游产业的航向。

关键词三：最憧憬的商机

西府老街会抢了农家乐的饭碗吗？

入春以来，一到节假日或周未、晚上，你若要问市区哪里车最堵？大多数车友会说去胜利塬的路！

的确，瓜果飘香的六月，胜利塬上风光秀美，绿树成荫，俨然一片绿的海洋，各种健康娱乐的游玩让这里变成了欢乐地世界。孩子们可以忘情地奔跑穿梭于林荫小道；年轻的情侣们三三两两骑自行车、摩托车在宽敞的大道上闲情逸致；大人们休闲散心，累了、困了到农家乐歇歇，品尝农家美食……

然而，当西府老街在塬上开建时，少数农家乐经营户心里“打鼓”了——老街卖小吃了，谁还愿意到农家乐来……

对此，市招商、旅游部门却认为，引进西府老街，其实迎来了旅游文化产业发展的最好商机。西府老街开业之后，将较好地解决餐饮“同质化”问题，不仅不会抢农家乐的客源，而且在增加了众多文化元素后，将吸引来省内外更多的游客，人气旺了，财气自然会来。

采访中，来自河南的一些客商告诉记者，现在胜利塬上虽然农家乐较多，生意比较红火，但经营中的一些问题必须有效解决。例如，文化产业少，景点特色不明显，多数在“单打独斗”。另外，上塬路过窄，塬顶停车等。对此，金台区区长宁怀彬说，随着上塬路拓宽工程的建设，金台观太极文化主题公园西府老街文化旅游景区、金台观道文化景区、西府天地民俗观光景区等差异化项目，将联手打造西府宝鸡休闲、养生、娱乐基地，“抱团”争创国家5A级旅游景区，让来此的游客，吃到最纯正的宝鸡美食，品读悠远的关中文化，借助文化牌，做大做精做强夜间经济，让游客在娱乐中追忆，在品尝中回味最远古的西府记忆！（卢志平 令建军）

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