学川菜短期要学多久（学川菜要学多久才能出师）

川菜作为中国特色传统四大菜系之一，如今无论是影响力、规模、营业收入，还是品种，普及程度，都是目前当之无愧的第一大菜系因此越来越多小伙伴希望学习川菜技术当一名川菜大厨，或者开一家属于自己的川菜馆，我来为大家讲解一下关于学川菜短期要学多久?跟着小编一起来看一看吧!

学川菜短期要学多久

川菜作为中国特色传统四大菜系之一，如今无论是影响力、规模、营业收入，还是品种，普及程度，都是目前当之无愧的第一大菜系。因此越来越多小伙伴希望学习川菜技术当一名川菜大厨，或者开一家属于自己的川菜馆。

无论是当一名厨师还是开川菜馆首先必须掌握川菜基本的厨艺，不然什么都是白说，现在厨师是一个相当热门的行业（当然这离不开餐饮行业的快速发展），许多人在报名学习之前都希望了解学川菜的时间，希望能够尽快掌握川菜的技术成为厨师，如何去酒店或者开川菜馆，那么学川菜到底需要多久时间呢？要学多久才能厨师呢？

学川菜需要多久才能出师

目前提供川菜厨师培训的培训学校大概分为长期班和短期班。其中长期班一般学习时间为1-2年，而短期班在1个月到半年左右。

长期班学习的菜式繁多，基本功教学仔细，而且一般这种长期班都需要在校内住宿，价格也相当高昂，但是能够彻底掌握川菜的所有技术。

短期班主要学习川菜数十道经典菜式，主要对基本功进行全面系统性的学习，价格相对便宜，能够快速掌握川菜基本烹饪，刀工技术，足够应付饭店，川菜馆，快餐店等行业的需求。

如今已经迈向社会的小伙伴都没那么多时间去学习了，因此短期班还是相当火爆的，如果您人在广东，心里有这一副厨师的心，小编建议您不妨到煌旗小吃培训看看。

煌旗小吃培训机构，长期提供川菜厨师短期培训班，由经验丰富的川菜大厨手把手传授川菜所有技术，包含铁板牛肉，红烧茄子，酸辣鸡杂，虎皮尖椒，水煮鱼片，铁板日本豆腐，红烧茄子煲，红烧鱼，酸辣大白菜，辣子鸡，酸辣土豆丝，毛血旺，水煮肉片，酸菜鱼等等一共35道经典菜式。炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等烹饪技巧，剞、拍刀砍、跟刀砍、斩、剐、剔、捶、片等精湛刀法一系列的技术传授。

说道煌旗的川菜培训师傅的经验丰富，究竟是多丰富了，煌旗在招聘厨师时的基本要求拥有5年以上的社会厨师经验或者在煌旗担任助教达三年以上，在煌旗内经历3年的教学经验累积再经过3重严格的厨师考核才能成为我们的川菜大厨。

总结：

通过以上的介绍，对于川菜学习的时间估计已经有一个大概的了解，实际情况可以根据自己的需求进行选择。如果您拥有充足的时间，想要全面向川菜厨师发展可以选择长期班。而如果想要快速掌握川菜的基本技术，迅速迈向工作岗位的话短期班是一个不错的选择。

如果您对煌旗的短期川菜厨师培训班感兴趣的话可以通过在线qq或者全国免费服务热线进行联系咨询，当然您也可以亲身光临煌旗各大培训机构进行实地考察。