丝瓜炒豆芽教学视频（豆芽丝瓜怎么做）

丝瓜炒豆芽教学视频

食材

主料

丝瓜

两根

青豆

200g

辅料

葱

一根

盐

适量

红萝卜

半根

步骤

1.准备好食材，丝瓜削皮

2.按着自己喜欢的方式把丝瓜削片

3.红萝卜切成花型

4.葱切段

5.油熟了放入青豆翻炒

6.加入红萝卜花

7.加入姜片

8.翻炒出香味后加入适量清水

9.水开后加入丝瓜煮几分钟，加入盐调味即可

10.出锅撒上葱花就可以了

步骤1：准备好食材。

步骤2：丝瓜切片，五花肉切片。

步骤3：锅中放油煸炒五花肉，爆锅。

步骤4：倒入丝瓜，翻炒一下。

步骤5：倒入青豆炒熟即可，出锅前加入适量盐。

丝瓜炒青豆的做法

丝瓜削皮洗干净，切成五厘米左右的丝瓜条。青豆用水将表面上的白膜冲洗干净。

将两瓣大蒜剥皮切片，在用刀切至蒜粒。热锅冷油。开大火将锅子烧热，用手掌能够感受热气。转小火，倒入色拉油，将切碎的蒜粒煸炒至能闻见香味。

蒜粒香味扑鼻后，将丝瓜倒入锅中，转至大火煸炒1分钟后将青豆倒入。

继续煸炒大概一分钟，看见青豆颜色明显变绿。

倒入清水小半碗，淹没锅底。同时放入盐巴和鸡精。

五分钟后起锅装盘，如果清水到进去过多，可以勾一层薄欠帮忙收汁。

豆芽丝瓜怎么做

1、食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、绿豆芽（已清洗）。

2、切成丁或者细条后放入清水煮2个小时后盛入容器内，放微凉盐凉确。

3、凉确后，有特别好的弹性，然后切成小片，盛入小瓶过其他容器内。

4、然后放入适量生抽，醋，香油和蒜末，姜末和辣椒碎，最后少量热油浇入辣椒上封盖，调味炒匀，即成。