素什锦天津做法（素什锦的做法）

口味

咸鲜

难度

简单

时间

一小时

• 西蓝花1个
• 胡萝卜 ☜ 1根
• 香菇 ☜ 4朵
• 藕 ☜ 1节
• 芹菜 ☜ 1根
• 豆腐干 ☜ 2块
• 荷兰豆 ☜ 100g
• 木耳 ☜ 10g
• 花生米200g
• 十三香适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡粉适量

1. 把买回来的菜一 一的清洗干净。

2. 木耳用凉水提前泡发。

3. 花生米用十三香加盐用水煮开，放凉备用。其他的菜分别切成块、片。

4. 将西蓝花、芹菜、荷兰豆、藕用水焯一下断生即可。

5. 捞出控干水分备用。

6. 锅中放油和十三香烧热。

7. 放入香菇炝锅。

8. 然后放入胡萝卜和豆腐干煸炒。

9. 依次的放入木耳翻版均匀。

10. 倒入焯好的各种蔬菜，煸炒均匀。

11. 放入花生米。

12. 加入盐和鸡粉调味。

13. 关火。翻拌均匀即可。

14. 清脆爽口。特别是在都是肉的餐桌上，上一盘素什锦，立马空盘。不信就试试哦。