这才是真正的野生天麻(野生的天麻原来是这样长出来的)
野生天麻生长在原始森林千百年来形成的植被下,树叶已经腐烂如土。
营养价值高的天麻身上有很多小芽子,就像这棵天麻头部旁边的小芽。这样的天麻才是真正的好东西。如果今年天麻没有被人发现,这些小芽会自动脱落,类似种子一样第二年长出一棵新的天麻。
大的天麻没杆,容易空心。彝族人自己留着的都是小天麻,那才是真正的珍宝。
天麻杆和杆顶端的花苞彝族人炒菜吃,一年也就挖到带杆的天麻二十斤左右,绝对不卖杆和花苞。
每年老历这个时候在森林里寻找挖掘三天天麻,过了季节天麻杆就不出植被了,几乎找不到。
彝族人也从来不提前或过季去挖天麻,祖祖辈辈流传下来的年年有饭吃的生存传统。过去还要给朝庭进贡。挖掘天麻刚开始大的还可以要,过季后,大的多数里面全部空的,甚至有黑点,就是坏的了。
彝族人用老母鸡在山上做诱饵,守猎展翅有人一样大的雄鹰,得手后,然后用鹰头蒸天麻,治疗头昏是特效药,以前是宫廷密方。现在禁猎雄鹰了,这几天也有人偷猎,但基本用野山鸡和鸽子了。
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