萝卜冬瓜虾皮汤怎么做（萝卜冬瓜虾皮汤如何做）

食材：白萝卜、盐、鸡精、香油白萝卜去皮擦丝，冬瓜去皮切厚片，海带洗净，五花肉切片待用，我来为大家讲解一下关于萝卜冬瓜虾皮汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

萝卜冬瓜虾皮汤怎么做

食材：白萝卜、盐、鸡精、香油。

白萝卜去皮擦丝，冬瓜去皮切厚片，海带洗净，五花肉切片待用

锅里放油（比炒菜稍微多一点点），油温后放入五花肉片煸炒到五花肉变白，抓一把虾皮放入继续翻炒，直到虾皮变红，这时倒入一杯热开水（记住一定要是热水）。这样奶汤底就做好了。

另取一个汤锅，放入适量水（凉水就行），先把海带放进去再把奶汤底也倒进去然后煮开。开锅后加入所有的配料---冬瓜片，萝卜丝，加入适量的盐调味，再次开锅后关火放入鸡精提鲜，点上一点香油增香就可以了。