三丝荷包蛋（三丝荷包蛋的做法）

鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量，我来为大家讲解一下关于三丝荷包蛋?跟着小编一起来看一看吧!

三丝荷包蛋

鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量。

将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟，捞入大汤盆内。

清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入精盐、猪油烧开，下入芹菜段，倒入有荷包蛋的大汤盆中，撒入味精，胡椒粉即成。