自发粉和面粉的区别(自发粉和普通面粉的区别)
定义不同自发粉:在面粉中添加一定量的、能够产生气体的食品添加剂而成,我来为大家讲解一下关于自发粉和面粉的区别?跟着小编一起来看一看吧!
![自发粉和面粉的区别(自发粉和普通面粉的区别)](http://img.studyofnet.com/upimg/507555893.jpg)
自发粉和面粉的区别
定义不同
自发粉:在面粉中添加一定量的、能够产生气体的食品添加剂而成。
普通面粉:一种由小麦磨成的粉状物。
特点不同
自发粉:无需再添加酵母,成形前无需醒发。
普通面粉:用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com