洛阳豆腐汤哪里人最喜欢吃（洛阳这家豆腐汤味道浓汤色奶）

这几天洛阳的温度忽高忽低，大街上经常有穿羽绒服的和穿短袖的擦肩而过。今天十几度的天气加上冷风不禁让人想找点暖和吃吃。好在这里是洛阳，最不缺的就是各种汤汤水水，满大街的汤馆就像街上的出租车一样普遍。若是平日里牛羊肉汤喝惯了想尝试些清淡的，那豆腐汤就是个恰到好处的选择。刚好路过一家以养生为特色的豆腐汤店，遂进去试试，和其他豆腐汤店不太一样，这家汤底奶白，而且价钱也比一般的豆腐汤店贵，究竟是哪里不一样呢？

洛阳人爱喝汤是大家公认的事实，其中牛羊肉汤人气更高一些，不过说实话这些汤虽然喝着很过瘾，但油盐含量较高，高脂肪高嘌呤对于不再是逢年过节才吃得上肉的现代人来说不是什么太健康的东西。如今连年轻人都在追求养生和健康，曾经人气不那么火爆的豆腐汤逐渐被更多的人选择，毕竟低脂肪低热量，口感也相对清淡细腻。

进到这家豆腐汤店的时候以为价钱最高不过5元，毕竟豆腐汤不比肉汤成本贵。但没想到一碗汤6元起步，若是换成黑豆腐直接8元起步，这快10元的价钱已经和肉汤有一拼了。不过里面除了黑白豆腐外，还有枸杞、粉条、雪菜、黑木耳以及炸丸子等。盛出来汤非常浓白，了解了一下，原来是因为加的有杏仁和核桃。喝上一口也确实能尝出来一些杏仁的味道，不过整体味道其实见仁见智，有人会觉得这种混杂在一起的味道很新鲜很好喝，但也有些人会觉得复杂多余，反而是纯粹的豆腐味道才是心头爱。

价钱更贵一些的黑豆腐是黑豆作为原料制成的，做法和白豆腐基本一样，不过蛋白质含量会更高一些，整体的弹性和紧致性也强一些，更加有嚼劲。至于哪个好吃同样也是每个人都不同，白豆腐吃起来比较细腻可口一些，更加滑嫩。这家店下午两点关门，但关门前人也一直很多，有着一些固定的老食客。整体环境中等偏上吧，洛阳的汤馆其实大部分环境都一般般，毕竟汤好喝才是最重要的，不过这家整体比较干净明亮，不像一些汤馆满地都是乱扔的餐巾纸。服务上也还行，洛阳汤馆的潜规则就是可以无限续汤，这家也不例外，而且准备有专门的纸杯可以用来盛汤，即便你没有消费也可以免费蹭上几杯白汤喝喝。

这家店就在银川路和九都路口的东北角（李强养生豆腐汤），在洛阳也有好几家分店，这家汤馆喝的时候感觉还不错，只是喝完后胃有点难受，原因不明，看别人的评价也没有出现过类似的情况，不过以后不会再去了。每个洛阳人都有着自己收藏的汤馆，大家有哪些自己常去的汤馆可以在评论里留言，点击右上角关注，了解更多洛阳事儿！