用家用面包机做面包的方法（适合新手或者懒汉）

这个方子里糖的用量是很少的，烤出来几乎不甜。我是因为家里老人不爱吃甜所以放的少，各位亲可以根据自己的口味自行添加。

用料

高筋面粉

360克

牛奶

230克

鸡蛋

1个，差不多50g

糖

40克

盐

2克

酵母

5克

黄油

30克

葡萄干或者其他你喜欢的都可以。可加可不加。用料适量

步骤1

除黄油外，其他所有材料都丢进去。先磕入鸡蛋，再倒入牛奶。（如果温度低，可以适当加热牛奶，加热到手感略温就可以了，千万别烧开了。）

液体加完了开始加入高筋面粉(牌子不是很重要，因为疫情不能出门，超市给送啥我就用啥）。

糖和盐分开放对角处。

面粉中间挖个洞，酵母粉放进去，再盖起来。

步骤2

材料都加好后放进把面包桶放进面包机里。选择自助和面，十三分钟。结束后面包机会叫的。

然后再重复一次自助和面。

就这两次，保准你的面包出锅后松软可口。

步骤3

再次结束后加入黄油。黄油切成片。切小点方便更好的和面融合

步骤4

选择和风面包。3小时40分钟。时间挺长的。这个时候你就可以去忙(玩)你的了。让面包机自己搁那玩就行了。它玩够了会叫你的。

步骤5

出锅啦！做好的面包要尽快拿出来，要不然面包机的余温会把上面烤的硬硬的，就不怎么好吃了。如果上面上色不好，可以把面包反过来，头朝下放进面包桶。利用余温烤一烤。

最后我们看看效果吧

还拉丝呢，太香了[呲牙]

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