用家用面包机做面包的方法(适合新手或者懒汉)

这个方子里糖的用量是很少的,烤出来几乎不甜。我是因为家里老人不爱吃甜所以放的少,各位亲可以根据自己的口味自行添加。

用料

高筋面粉

360克

牛奶

230克

鸡蛋

1个,差不多50g

40克

2克

酵母

5克

黄油

30克

葡萄干或者其他你喜欢的都可以。可加可不加。用料适量

步骤1

用家用面包机做面包的方法(适合新手或者懒汉)(1)

除黄油外,其他所有材料都丢进去。先磕入鸡蛋,再倒入牛奶。(如果温度低,可以适当加热牛奶,加热到手感略温就可以了,千万别烧开了。)

液体加完了开始加入高筋面粉(牌子不是很重要,因为疫情不能出门,超市给送啥我就用啥)。

糖和盐分开放对角处。

面粉中间挖个洞,酵母粉放进去,再盖起来。

步骤2

材料都加好后放进把面包桶放进面包机里。选择自助和面,十三分钟。结束后面包机会叫的。

然后再重复一次自助和面。

就这两次,保准你的面包出锅后松软可口。

步骤3

再次结束后加入黄油。黄油切成片。切小点方便更好的和面融合

步骤4

选择和风面包。3小时40分钟。时间挺长的。这个时候你就可以去忙(玩)你的了。让面包机自己搁那玩就行了。它玩够了会叫你的。

步骤5

用家用面包机做面包的方法(适合新手或者懒汉)(2)

出锅啦!做好的面包要尽快拿出来,要不然面包机的余温会把上面烤的硬硬的,就不怎么好吃了。如果上面上色不好,可以把面包反过来,头朝下放进面包桶。利用余温烤一烤。

最后我们看看效果吧

用家用面包机做面包的方法(适合新手或者懒汉)(3)

还拉丝呢,太香了[呲牙]

因为是第一次在头条上发文章,希望喜欢的盆友们可以给我关注,点赞,收藏!因为有你们,才是我继续下去的动力[来看我]!这篇文章也是送给我之前关注我评论的盆友,你学到了吗[机智]

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