有什么简单易做还颜值高的菜（做法简单营养却不简单的菜）
茄子含维生素，可以降胆固醇，土豆可以做主食，可以增进肠道蠕动，常吃可以减肥。
方法:1.准备食材，土豆，茄子，豇豆。
2.锅里油热放姜片，葱白，八角炒出香味。
3.茄子，土豆，豇豆一起倒入锅中翻炒，加适量水，开始炖。
4.加生抽。
5.中火炖。
6.加蒜瓣。
7.放红辣椒，少许蚝油，鸡精，葱叶。
8.翻炒即可出锅。
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