东海岸退潮抓青蟹（开渔首批鱼虾蟹）

大海，

一个美丽又神秘的地方。

那里孕育的各色各样

生猛海鲜，

让吃货们心心念念。

8月16日12时，

为期三个半月的南海伏季休渔期

正式结束啦！

开渔后，

渔船要去多远作业？

海鲜是怎么从海里“抓”上来的？

01:12

来，跟着小斗一起乘坐

渔船出海，

见证那“鱼获满仓”

满满的幸福。

8月16日中午12点，马达轰鸣，一艘编号为“粤斗渔30026”的渔船满载着期待，再度扬帆出海，投入新一轮的耕海牧渔征程。

在船老大梁见平熟练的操作下，船动了，乘风破浪地向码头外驶去。

驻足船头，迎面而来的是清爽的海风，带着淡淡的海腥味，吹拂着人的头发、面颊，耳边是海浪的声音，小斗心里既兴奋又满是期待。

▲芬姐

芬姐，渔船的“老板娘”，十分热情健谈。

她告诉小斗，她家的渔船长约29米，宽6米，船舱分上下两层，顶层有驾驶室和观景台，底层有休息室和厨房，在后面甲板，安装着各类设备以及装鱼获的箱子，属于浅海船。

▲芬姐家渔船全貌

▲渔船驾驶室

芬姐说，她家的渔船主要以捕捞虾蛄（皮皮虾）、海蟹为主，若是出海近，将在三灶、荷包岛附近海域作业；若是远，就会到几海里以外的海域进行捕捞。

“此次出海，渔船将行驶至“三浪”的区域作业。”芬姐介绍道。

大约驶了大半小时，芬姐一声“下网”，把伙计招呼到了船尾。“你抬着这边，你抬那边，不要踩到脚下的绳子。”芬姐麻利地解开缆绳，指挥着伙计理顺渔网，提起杆子，重重用力把铁杆子抛向大海。

▲正在下网

“下网！”拖船捕捞行动开始……看着重力作用下慢慢被海水吞没的渔网，忐忑不知道是否会有收获。

船在下网后又在海上慢慢驶了一个小时，才慢慢熄火，渔船随着海浪和海风在海上漂荡。在等待的时间里，健谈的芬姐、梁见平和小斗闲扯开来了。

▲梁见平

船老大梁见平，是江门台山人，说着台山方言，由于长年在海上作业，人被晒得黝黑。

梁见平

船老大

“一般凌晨3点，在大多数人还在熟睡的时候，我们已经准备出海了。一直到晚上8点左右回到码头交货，在海上的时间基本都是十几个小时。”

今年52岁的梁见平说，不管什么时候他都一直保持着这样的作息，一晃，已经30多年了......

▲船上劳作

而芬姐是莲洲镇横山人，自结婚后，就一直跟船出海打渔，30多年来一直是过着这样“夫唱妇随”的渔民生活。

芬姐

渔船老板娘

“出海，我们是在船上作业。不出海，基本也是在船上活动，30几年都是这样过，船就是我们渔民的家。”

▲船仓内部

但你问他们“渔民”这行苦吗？

“渔民这一行是风吹日晒，体力活总是辛苦的！出海捕捞不比其它工种，经验丰富的船主也不确定每次能有什么渔获，天时不利的日子，出海白忙一场也是有可能。”梁见平说。

▲发自内心的笑

“出海打渔是种生计，现在也是我的生活方式！”梁见平的脸上露出从心底发出的笑意。

“起网喽！”下网后两个多小时，梁见平和芬姐穿上放水的工作服，带上手套，来到操作区，和工人一起转动收网轮，缓缓的，渔网浮出水面，铁杆也收到了半船腰。

“快，拉住铁杆，把它架到船舷上。”梁见平一边扯着嗓门大喊，生怕涡轮的响声盖过了他的声音，用力把网拉回船板，然后解开渔网底部的绳子，捕获海鲜随着口子一泻而下。

一番努力后，梁见平、芬姐和工人几个人围成圈蹲在船板上，迅速地将船舱里的战利品：金鼓鱼、红须虾、虾蛄、海蟹，还有其他海鱼进行分类。

从未见过那么多鲜活海鲜的小斗，像是看到了珍稀品般的兴奋……

“今天捕获到的海鱼比较多，虾蟹比较少。明天继续出海，希望能虾蟹满仓。”梁见平笑着说。

迎着夕阳，带着胜利品，满载而归。

盼呀盼，

生猛的海鲜终于到货了。

作为珠海西区最大的海鲜市场，

白藤头水产批发市场人头攒动，

前来购买海鲜的人络绎不绝。

刘先生

市民

“禁渔期都没什么品种，很多都是养殖的，现在开渔，有口福了。”

前来白藤头水产批发市场买海鲜的市民刘先生买了虾、蟹，准备回去与家人一起享受“今年秋天的第一顿”海鲜大餐。

开渔后，

海鲜品种增加了哪些？

价格究竟如何呢？

小斗在白藤头水产批发市场海鲜零售档口了解到，开渔后海鲜品种较之前丰富了许多。红蟹、梭子蟹、花蟹、红须虾、麻虾、濑尿虾等生猛海鲜新鲜到货。

由于货源逐渐充足，部分海鲜价格出现大幅度下降，较之前平均下降了30%。

例如，前些天卖70、80元/斤的红须虾，现在只需35元/斤，卖80元/斤濑尿虾，现在40元也可以买到。“新鲜上市”的三眼蟹、红蟹等等，现在只要40元/斤，价格较开渔前下降明显，且品质有所提升。

黄子耀

白藤头水产批发市场管理员

“有些出远海的渔船还没回来，两三天回来后，海鲜的种类将更加丰富，价格也将继续下降，一天一个价，吃海鲜正当时。”

看到这，

小斗已经忍不住口水直流了！

虾兵蟹将在召唤，

快转发告诉亲朋好友，

一起来斗门，

大块朵颐吧！

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