福寿螺的正确吃法（福寿螺真的能吃吗）

福寿螺这个名字大家都不陌生吧，今天就让我们来聊一聊福寿螺到底能不能吃 。

首先，福寿螺最好还是不要吃 。虽然它可能长得和田螺很像 ，但是与田螺不同的是 福寿螺里面有许多的寄生虫 ，如果误食的话 ，可能会引起感染或者疾病 。所以大家在平常生活中一定要注意区分福寿螺。

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其次，福寿螺即使是经过高温加热，体内的寄生虫也未必能全部被杀死 。2006年的北京福寿螺感染线虫病，这则新闻不知道大家还有没有印象 ，87名市民吃下未熟的福寿螺，从而感染了 广州管圆线虫。根据资料显示 ，一只福寿螺体内高达三千多只 广州管圆线虫，即使高温加热也未必能完全杀死这些线虫。

管圆线虫图片(图片来自于网络 )

另外，平时在吃螺类的食物时，也要注意 ，一定要加热至全熟后再使用 。否则可能会引起头疼， 发热等 。