韩式大麦茶做法（必上桌这道茶饮）

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秋天到了，现在的节气正处于白天带着潮气但是早晚稍微凉爽的时候，有时候我们会发现越到了秋天秋燥也会越来越明显了，再加上秋雨连绵的时候也带着潮气，那么我们应该多给身体补充点营养并且还降秋燥的食材。说到这样的美味，就不得不说老一辈喜欢的一道茶饮，这道茶饮的组成食材不仅简单而且还能降秋燥，喝上一口不仅补水并且营养还全面。所以我们也来详细说一下这道茶饮的做法吧。

这道营养还补水的茶饮的主要食材是薏米，当然这里直接用薏米来泡水是不可以的。这样薏米是泡不开的，所以还不如将薏米煮粥喝。但薏米本身就是凉性的，所以在夏天的时候经常会熬煮薏米水来减少湿气，而且还能解热清凉。但是在秋天喝的时候，我们就需要稍微中和一下薏米含量的特性，所以将薏米提前处理一下会更好一些。这样能让薏米的含量性质减少，并且还能起到补水降秋燥的效果，这时候我们稍微加上一点生姜来减少阴雨天带来的湿气即可。

【所需的食材】

主材：薏米少许。

辅材：生姜适量。

【开始做营养补水还降秋燥的茶饮】

1、首先我们需要用到的食材就是生姜，做这道营养补水的生姜薏米茶的话，我们需要准备新鲜的生姜。这样我们炒好的生姜薏米茶会有淡淡的姜味，并且还能减少湿气。先把生姜切成细一点的丝，趁着生姜鲜嫩多汁的时候我们来做这道生姜薏米茶。

2、现在我们开始炒薏米，炒薏米的时候我们一直保持小火慢炒即可。

3、炒到薏米带着清香味道，并且薏米还基本没有变色的时候，我们将切好的生姜放进去。

4、同样用小火慢炒的方式翻炒生姜，我们需要将生姜的味道以及薏米的味道做出来。现在薏米已经微微变色了，但是用小火来炒薏米的话还不至于让薏米做糊。

5、继续翻炒生姜丝以及薏米，我们可以看到翻炒好的生姜薏米带着微黄色了，并且做出来的姜丝也慢慢变干，闻着这样的生姜薏米的味道非常香。

6、这时候我们找一个密封的罐子，随后我们将炒好的生姜薏米茶饮放进罐子中，随后我们将罐子扣严实就可以了。

7、接下来我们可以取少许的生姜薏米，然后泡上热水一段时间，就能闻到生姜薏米茶饮的味道了。

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