早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)

记得小时候上学妈妈图便利总是给我下点面条做早点,一来是快捷,而来特别是在冬天的时候,面条有汤有饭,热热乎乎的吃了上学一上午都不冷。毕业工作以后,成家了面条还是饭桌上的常客,有时候下班为了省事就炒个菜,或不炒菜用点蔬菜下个鸡蛋面吃吃。偶尔还能搞个鸡腿做碗鸡丝面。

面条真的成了家里厨房的必备的装备了。但面条吃来吃去还是自己手擀的吃起来香,在面粉里打上个鸡蛋把面和的硬硬的,切的细细的。下好面条,在拌上点油泼辣椒,呼噜呼噜吃的满头是汗,爽啊。

文/喵七说美食

早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)(1)

鸡腿、葱姜蒜、丝瓜、盐、鸡蛋、香菜。

早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)(2)

1,前一天晚上,把鸡腿做出来备用,鸡腿用凉水浸泡后,烧热水焯一下,再用温水洗净。高压锅接水,放葱姜蒜、鸡腿,焖熟。

早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)(3)

3,鸡腿撕成条,皮和鸡油的部分就扔掉。不然好油腻。

早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)(4)

4,锅里热油,放葱花,下丝瓜一起翻炒。

早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)(5)

5,待丝瓜炒软后就加入鸡汤。

早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)(6)

6,开锅以后,下面条,加盐,面条软了,最后放入鸡蛋,关火,撒香菜。

早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)(7)

7,软烂鲜美的鸡汤面就好了,暖心又暖胃,绝对适合唤醒沉睡的味蕾,带来一天的好精神哦。

早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)(8)

小贴士

1,鸡丝用手撕的口感劲道。

2,煮鸡腿是要控制好火候,不要过烂,否则会失去劲道的口感。

早上简单做个营养鸡汤面给老婆吃(早餐做一碗暖心鸡丝面)(9)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页