惠州惠城区早餐老字号（每一家都有满满的）

一年之计在于春，一日之计在于晨

美好 懵逼 的一天从早起开始

清晨一碗热粥带着暖流从嘴里顺着食道下落

填补了胃里的一夜寂寞

那么人类史诗级问题来了

对面五花八门的早餐

“吃什么？” “哪儿吃？”

为了让大家有更直观的选择

吃一份让你满意的早餐

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下面小编就为大家盘一盘

惠城早餐店

- 1-

仁香 肠粉

在这一眼而尽的十几平地方里

老板和老板娘一直坚守未曾变过的工作台

为大家准备了22年早餐

工作台上的米浆、鸡蛋、猪肉

还有溢着香气的酱料花生油

店名：仁香肠粉

地址：惠州市惠城区惠新中街9号（老惠高门前路直入十米）

- 2 -

陈记 饮食

陈记饮食手工包制的云吞，皮滑馅多

云吞里头藏着许多弹牙的肉馅

早晨若是吃上一份云吞，那是绝对舒坦

店名：陈记饮食

地址：惠城区桥东菜园敦（二中旁边路口直入）

- 3 -

周记 粥档

24年的积累

以一碗满满新鲜猪杂和煲得绵绸柔软的粥

再搭配上惠州特有小吃油饼

是老惠州们专属的地道口味

店名：周记粥档

地址：惠城区菜园墩33号（可导航搜索）

- 4 -

宝记 大排档

虽然这里比不上酒店茶楼的精致

但却有着酒店茶楼没有的市井情怀

一杯茶三两款点心，老城区的早晨缓慢而地道有滋味

店内的招牌肉丸排骨，几乎是每桌都会点上一份

店名：宝记大排档

地址：惠城区桥东城背路1号(城背塘公交站)

- 5 -

惠康 汤粉店

早上来一碗热腾腾的汤粉

配上鲜香的卤水

加上卤蛋肉丸

给一天带来满满的正能量

店名：惠康汤粉店

地址：惠城区桥东惠新中街27号（老惠高左边巷子）

- 6 -

旋仔 包点店

旋仔包点的选择有很多

叉烧包、糯米卷、芝麻花生包...

老板运用传统的老面粉发酵

吃起来特别地有嚼劲

叉烧卷是这里招牌

甄选的是半肥半瘦的上肉

吃再多都不腻

店名：旋仔包点店

地址：惠新西街101号附近，桥东市场外面，西门口直出拐弯

- 7 -

雄记 猪肉汤

雄记猪肉汤在惠州有不少的分店

早上来一份肠粉加上一份浓郁的猪肉汤

让新的一天活力满分

店名：雄记猪肉汤

地址：惠城区河南岸白泥路8号金旺新苑1号楼1层21号

- 8 -

南园 早餐

来到这，肠粉是必点的头牌

石磨肠粉再加上多到包不住的肉沫

一份肠粉就能让你感受到老板的诚意满满

吃过一次就忘不了这味道

炖汤也是必不可少的，不经大火历练而是隔水慢炖

这样使食材本身的味道被热腾的蒸汽轻轻带出

早上慵懒的味蕾在不经意间被这一勺汤给唤醒

店名：南园早餐

地址：惠州市惠城区南门路与紫西岭路交叉口西北50米

- 9 -

福金 横沥汤粉

每天提取新鲜的食材

鲜香的汤底加上爽口的肉丸卤蛋

让你回味到中午

店名：福金横沥汤粉

地址：广东省惠州市惠城区马庄路银安花园对面

- 10 -

港粤隆 面包店

新鲜的面包与蛋糕带着浓浓的奶香味

一杯牛奶落肚，让胃中的面包泡开膨胀

让你饱饱地开始新一天的工作

店名：港粤隆

地址：惠城区马庄路永安街银安花园斜对面

- 11 -

紫福 八刀汤

胡椒味浓重猪杂加上原味米丝

重口味与清淡的碰撞，不断刺激你的味蕾

一口粉一口汤一口点着特制酱汁的猪杂

让你一早就神清气爽

店名：紫福小厨

地址：广东省惠州市惠城区永安街4-15号

- 12 -

肠粉 王

竹蒸肠粉是他家的特色

蒸出的肠粉有着淡淡的竹子味

犹如让你置身于大自然

店名：肠粉王

地址：惠城区永安街与马庄路交叉口西北50米（集合网络会所对面）

- 13 -

华记 小食店

这里的包子都是1.5一个，馒头1元一个

33年了，没有座位，但光顾的客人依旧络绎不绝

店名：华记小食店（水门包）

地址：惠州市惠城区水门路110号

- 14 -

荣兴 炖品

每一盅汤都真材实料

每一口都能喝到食材真实的味道

来这里除了喝汤，糯米饭也是不可少的

咸香软糯的糯米饭加上酥香的花生米

一汤一糯米饭，是许多惠州人记忆的味道

店名：荣兴炖品

地址：惠城区横江一路46号附近（南坛一中后门）

- 15 -

标记 云吞店

一间藏在小巷子里的早餐店

皮薄肉满的云吞一口一个

一大早就得到满足

店名：标记云吞店

地址：广东省惠州市惠城区马庄路直街15-3号

- 16 -

阳记 炖品王

惠州有多家连锁店

早上起床来一盅味鲜肉足的炖盅

滋补你新的一天

店名：阳记炖品王

地址：广东省惠州市惠城区下埔大道7号附近

- 17 -

兴粮品 汤包子

包子饺子各个品种齐全

能满足你的多种口味

店名：兴粮品汤包子

地址：广东省惠州市惠城区麦地路麦地市场对面

- 18 -

新竹 早餐店

在惠城也能吃到的平山味道

猪肉粥丝滑顺口，肉嫩弹牙

店名：新竹早餐

地址：惠城区马庄路与麦兴路交叉口竹树山庄旁

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汕头 牛肉店

用新鲜牛骨炖的汤底

加上爽口Q弹的牛肉丸

让你从早就开始充满活力

店名：汕头牛肉店

地址：惠城区麦地马庄路32号麦地派出所对面

- 20 -

麦隆 包子粽子店

坚持每天手工包粽子

不是端午节也能吃到美味的粽子

每个粽子里都藏着一颗流油的咸蛋黄

一口下去软糯的糯米加上蛋黄的咸香

唔~舒服

店名：麦隆包子粽子店

地址：广东省惠州市惠城区麦地马庄路广安花园B栋21号商铺

- 21 -

小吴记 炖品店

店铺虽小，但粤式糕点非常齐全

味道也是十分的纯正，丝毫不输酒楼

店名：小吴记炖品店

地址：广东省惠州市惠城区马庄路38-38号

- 22 -

景富 横沥汤粉（麦地总店）

在小编记事的时候就存在的老店

从小到大味道都没有变

读书时每次回来都必须来吃一碗

鲜香的汤底也要一饮而尽

店名：景富横沥汤粉（麦地总店）

地址：广东省惠州市惠城区麦地南路10-11号

- 23 -

讲口缘 肠粉店

讲口缘是一家17年的老店

他的排骨肠粉吃起来虽然不像布拉肠那么细腻爽滑

但却能将排骨连肉带汁与肠粉完美地融合在一起

除了肠粉，讲口缘还有糯米饭，蒸饺炖品等多种选择

店名：讲口缘肠粉店

地址：下角东路14号（邮电局往埔前方向300米）

- 25 -

兴利 炖品

早上来一碗热腾腾的汤

吃一口已经入味的肉

暖胃又暖心

店名：兴利炖品

地址：广东省惠州市惠城区和地路

- 26 -

天天 粥店

一口热粥落肚

填满了胃中一夜的寂寞

用瓦煲煮的粥让粥与肉完美地融合在一起

店名：天天汤粥店

地址：广东省惠州市惠城区和地路

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刘记 博罗云吞

鲜虾云吞就在于一个鲜字

新鲜的虾通过阿姨一只一只仔细地清理

再到桌上能透过皮到看虾的纹路

一口下去饱满Q弹，虾味充斥着口腔

配上秘制的辣椒酱

让你一天都充满着活力

店名：刘记博罗云吞

地址：广东省惠州市惠城区河南岸街道和地路1-2号

- 28 -

光头佬 点心包子店

烧麦，肉丸，紫菜卷，玉米饺

还是以前的味道，一口还是满满回忆

店名：光头佬点心包子店

地址：广东省惠州市惠城区黄塘路16号(第七小学大门对面)

- 29 -

群利 早茶石磨肠粉店

早上一份热乎的肠粉

或者想吃粤式茶点这里是不错的选择

店名：群利早茶石磨肠粉店

地址：广东省惠州市惠城区黄塘路第七小学大门对面斜对面

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北方 面食馆

每一颗饺子都是阿姨们纯手工制作

馅足皮薄，老板热情好客

让你一大早就可以热情满分

店名：北方面食馆

地址：广东省惠州市惠城区黄塘路

- 31 -

云山 无名面档

或许知道它的人并不多，或许它的店面并不太大

但来的每位食客都是吃了许多年的客人

小小一碗面，但却承载了江北这一带人十几年的感情

店名：云山无名面档

地址：云山花园一期云腾阁（云山幼儿园斜对面）

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文怡 饮食店

早上一碗热粥加上刚炸好的油条

两者搭配在一起，会让你觉得找到了新世界

店名：文怡饮食店

地址：广东省惠州市惠城区龙丰路7号华侨新苑5号楼一楼8号

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南山公园 早餐

这是一个没有名字，没有招牌，没有门店的档口

但每一样都是亲自做出来的，当中以粥和汤最得人心

这里的汤每天都是不一样的，看到锅里满满的汤渣

店名：中山公园早餐

地址：惠城区中山公园正门

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光明 食店

在广东人的心目中

白粥配油条永远是最好的搭配

米多水少，然后用大火“滚”

这样的粥底才绵密香浓，似牛奶般诱人

店名：光明食店

地址：东江沙15号（桥东市场靠江边的门口对面）

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仁记 食店

仁记的老味道

抚慰了多少惠高学子们的胃

也抚慰了多少附近街坊们的心

从学生时代开始，她就经常会到仁记食店

来吃一碗清汤云吞

店名：仁记食店

桥东老店地址：惠城区惠新中街24号

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大观塘 小食店

经常来的熟客

都知道炸酱面是他们家的头牌

肉酱是用半肥瘦的猪肉剁成肉酱

再用高汤熬煮而成，吃起来一点也不油腻

店名：大观塘小食店

地址：惠城区下角江边路7号（第七中学操场旁）；周日休息

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家庭 炖品档

家庭炖品档只做早餐

单是早餐时段就可以卖出400多份

蛋肠是店里的招牌

浓郁的卤汁、嫩滑的粉皮、爽口的酸菜

再搭配一盅热汤，可以说是非常满足了

店名：家庭炖品档

地址：斑樟湖一横街2附近（人人乐周边）

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黄记 餐厅

早上7点

餐厅门口就摆着几个大蒸笼

蒸笼里摆满了各种点心

一般广式点心该有的，这里都有

店名：黄记餐厅

地址：惠州市下角中路54号（第三中学正对面）

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中山南 饮食店

中山南这间老店，实在低调到容易被忽略

炖盅、糯米饭、肠粉，都是客人最经常点的

简单，吃起来却异常暖心

店名：中山南饮食店

地址：惠城区中山南路（步行街水门出口斜对面）

今日份的早餐盘点就到这里啦

今日互动

第四十家早餐

就是你家啦！

你平常最喜欢吃什么早餐呢？

编辑 | 西小浩

摄影丨西小ju

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