青菜香菇汤怎么做（教你营养美味的香菇蔬菜汤）

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春天的这段时间，天气比较干燥，大家要记得多喝些美味的汤，不但可以驱寒保暖还可以补水保湿。尤其是我们大厨做的香菇蔬菜汤更是让人爱了，美味解馋。简简单单的一碗汤，搭配上那细碎的鲜绿色小葱花，又有着点点滴滴的香油，几片西红柿加以点缀，让人不自主地食欲大开。

香菇蔬菜汤这道美食不单单是口感很好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养美味的香菇蔬菜汤，鲜香可口又能解馋，怎么都吃不腻。

美味的香菇蔬菜汤

食材：香菇、桃园建民西瓜酱、西红柿、大葱、生姜、蒜瓣、胡萝卜、小油菜、包菜、番茄酱、酱油、醋、胡椒粉、盐

做法：1、我们先把食材准备好，把香菇冲洗干净，去掉根蒂等杂质，用刀切成小块；

2、接下来，把大葱、生姜和蒜瓣分别冲洗干净，去掉杂质后，再分别用刀切成葱花、姜丝和蒜片；备用；

3、接着，把西红柿冲洗干净，用热水焯烫一下，去掉外皮后，用刀切成小块；备用；

4、再把小油菜和包菜分别摘洗干净，去掉根部等杂质后，再分别用刀切成小块；把胡萝卜冲洗干净，切成胡萝卜片；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香一下，放入胡萝卜煸炒到变软后，放入包菜和小油菜；

6、再放入适量的桃园建民西瓜酱翻炒均匀，倒入适量的水，煮一会儿，再放入香菇块；

7、再放入切好的西红柿，大火烧开，转为小火后，放入适量的番茄酱、酱油、醋、胡椒粉和盐，煮炖到成熟入味；即可；

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