刀削藕块做法（不妨来锅莲藕花生猪脚汤）

材料：莲藕4节（约500克），猪脚1只（约500克），章鱼干一只（约60克），姜3片，红枣4粒，花生一大把（约30克），水8碗，我来为大家讲解一下关于刀削藕块做法?跟着小编一起来看一看吧!

刀削藕块做法

材料：莲藕4节（约500克），猪脚1只（约500克），章鱼干一只（约60克），姜3片，红枣4粒，花生一大把（约30克），水8碗。

猪脚斩件，去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河。

章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核。

莲藕洗净，稍拍扁，切块。

煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时。

莲藕花生猪脚汤，下盐调味即可食用。