土豆炖豆角家常做法（土豆炖豆角）

作者：晴空小公举

用料

土豆 1个

豆角 500g

葱 少许

姜 少许

盐 少许

味达美 少许

花生油 比平常炒菜多一点

做法步骤

1、豆角洗好，切段

2、土豆切块备用，另备少许葱末、姜丝备用

3、锅内倒入比平常做菜多一点的油，放入葱花、姜丝煸锅

4、先放入土豆煸炒（个人觉得这样多出来的土豆起沙，比较好吃）

5、再把豆角放入锅内跟土豆一起煸炒

6、炒至豆角变蔫，放入适量的盐继续翻炒，然后加入适量味达美，加入少许水，中火炖5-8分钟

7、等豆角变全蔫，土豆起沙，就可以出锅了

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