土豆丝要炒几分钟才熟（土豆丝炒几分钟好）

土豆丝大概要炒五分钟才会熟煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟放盐、味精铲匀后超锅装盘即成这个菜如果不放生抽，可以加米醋或者陈醋，变成酸辣土豆丝加糖是为了提鲜，所以要后放，不要加太多，否则菜发甜，我来为大家讲解一下关于土豆丝要炒几分钟才熟?跟着小编一起来看一看吧!

土豆丝要炒几分钟才熟

土豆丝大概要炒五分钟才会熟。

煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。这个菜如果不放生抽，可以加米醋或者陈醋，变成酸辣土豆丝。加糖是为了提鲜，所以要后放，不要加太多，否则菜发甜。

土豆丝切好了，浸泡去淀粉，是关键窍门，如果不泡干净了，炒出来的土豆丝很粘。炒之前最好用开水炸一下，能出去多余的淀粉。