孕早期吃了小龙虾对胎儿有影响吗（孕妈超级想吃小龙虾怎么办）

“披甲戴盔须长舞，刀剑随身一勇夫。莫道弹腾方寸地，自凭豪气走江湖”，这是在“吃货界”流传的小诗，诗中所言何物？——对，就是令众人垂涎的小龙虾了！

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近几年，每到夏秋两季，小龙虾都会成为各大酒店、餐厅、乃至路边大排档的时令美食，全城掀起了小龙虾消费风潮。

小龙虾虽美味，是不是所有人都能敞开肚皮尽情地吃？有些特殊人群，比如孕妈妈能吃小龙虾吗？孕妈妈吃小龙虾对母婴健康有没有影响呢？

我们还是先来听听湖南省第二人民医院消化内科主任周艳副教授的专业意见吧。

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先来看看小龙虾的营养成分。周艳副教授介绍，小龙虾营养丰富，其肉质松软易消化，是补充蛋白质、氨基酸以及各种矿物质的很好选择，对身体虚弱以及病后需要调养的人了来说是极好的食物。

小龙虾富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

小龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。

另外，小龙虾体内的虾青素是天然的抗氧化剂，可有效缓解疲劳抗衰老，增强人体活力，能预防肿瘤、心血管疾病等的发生发展。

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周艳副教授提醒，小龙虾的味道鲜美，营养丰富，孕妇是可以食用的，但是短时间内不能多吃，并要注意以下几个方面的问题：

1、去虾头虾线高温煮透：小龙虾生长过程中，身体上可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位，寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。

因此，吃小龙虾除了要去掉虾头和虾壳外，还要除去虾线，高温煮透再食用。

2、过敏体质避免食用：孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃小龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。

3、不与含鞣酸水果同食：孕妇吃小龙虾时，注意不能与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果同食，不然，不仅会降低蛋白质的营养价值。

而且鞣酸和钙离子相结合后，可形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。吃小龙虾时应与这些水果至少间隔2小时以上。

4、与冰啤酒同食易引发痛风：小龙虾含嘌呤，啤酒与含有嘌呤较高的虾蟹类同时食用，会增加血尿酸的生成和积聚，容易造成痛风，还可能造成痛风性关节炎，甚至造成肾功能的损伤。

因此吃小龙虾时，最好不喝或少喝啤酒，孕妇尤其要注意，以免危害母婴健康。

5、选择干净鲜活的小龙虾：若是自己在家做小龙虾，要选择那些外观干净、鲜活的，避免购买污秽不堪的小龙虾，这样的小龙虾很可能是在不干净的水域长大，容易重金属超标，大量食用可能影响胎儿骨骼和大脑发育，严重时易致畸和流产。

湖南医聊专栏作者：湖南省第二人民医院 刘莉

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