糖醋排骨用白醋还是米醋（糖醋排骨用米醋）

糖醋排骨用米醋米醋用大米酿造而成，除了酸味还有一点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最好，酸味纯正而白醋带有明显酸味并略刺鼻的味道，在一定程度上能去腥，相比之下米醋更适合用于糖醋排骨，我来为大家讲解一下关于糖醋排骨用白醋还是米醋?跟着小编一起来看一看吧!

糖醋排骨用白醋还是米醋

糖醋排骨用米醋。

米醋用大米酿造而成，除了酸味还有一点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最好，酸味纯正。而白醋带有明显酸味并略刺鼻的味道，在一定程度上能去腥，相比之下米醋更适合用于糖醋排骨。