海鲜干货海产干货（现在最流行的海产干货有哪些）

蛏干

蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。

干贝

干贝是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能。

虾仁

虾仁干货通常由海虾经无水煮或蒸熟，经晒干或烤干，再脱壳后制成。味道鲜美，是南方菜中重要的配料。

墨鱼干

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼，俗称“墨鱼骨”。

虾米

虾米是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。

海带

海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，是一种营养价值很高的蔬菜。

中国紫菜产量居世界第一位。紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用