精品好物分享人生如茶(人间三月芳菲始)
听见窗外清脆的鸟儿啼声,才猛然发现,经过冬天的蛰伏,天地万物开始言语,春天初初盛开。
雀跃的心呼唤着我们走出室内,走进缤纷的世界,寻找每一朵盛开的花。
“春天,有花便是诗意”
古人云:“花开则赏之,花落则食之,勿使有丝毫损废。”花开,我们惬意的欣赏着它的姿态,享受着有花世界里的恬静;花落,我们可以做一个吃货,变着法儿的“吃花”。
听说,春天与花茶更配,在最美的时光,我把花茶留给“平阴玫瑰”。
因为不是任何一朵玫瑰都可以用来泡茶,如果你被市面上的玫瑰挑花了眼,那么选择“平阴玫瑰”,总是最能让你放心。
山东平阴,又叫“玫城”,至今仍种植着古老的中国玫瑰品种——重瓣红玫瑰,以花大色艳、香气浓郁、出油率高而闻名,一朵玫瑰能达到40瓣。
明朝人顾元庆在《茶谱》里也说过:“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。”
而且,好的玫瑰花茶,是要体现出鲜花之香,要取花“半含半放”者。
为了有更高的品质,花农从春天开始准备,细心浇灌,到四月底五月初花期时,凌晨2~6点带露采摘玫瑰花,此刻采摘,花朵含苞待放,才能保留足够的香气、营养成分。
其实,古人早就将玫瑰入茶,为了方便随时饮用,制成玫瑰花干,就像被施了魔法一样,一旦主人为它解开魔法,就会尽情地释放它的娇艳之美。
如今,烘焙工艺先进,电脑控温、蒸汽烘干。打开袋子,一朵朵紫红色半开的花冠,花形饱满,不露花蕊,淡淡清香,不知俘获了多少人的心。
让我们重新定义一下一杯好的玫瑰花茶:
1.原生态有机种植,摒弃农药、化肥、人工香精。
2.不使用除草剂,只人工除草。
3.无硫蒸汽烘干,保持花茶最大浓度。
能喝出精油的花茶,品尝过一次,就忘不了~
“遇水盛开,与花相伴”
每次盛开,都是生命的绽放,任何人看到花开,都会升起由衷的喜悦,此刻,也便拥有了怦然心动的感觉。
一朵玫瑰在茶中盛放,轻舞跳跃,欢送幽香,简直美得不像话!
花香透着茶汤弥散,滋润着舌头与喉腔,随着花香游走全身,仿佛身临玫瑰花园,而懒了一冬的身子,也瞬间苏醒过来了。
待回过神来,感叹到:这香喷喷的花茶,喝了浑身都舒坦了~古人说“春饮花茶”,此言不虚也。
恰恰在春天,人们的身体代谢和肝火旺盛,容易急躁,正是这样一杯沁人心脾、高颜值的花茶,才可以缓解烦闷和疲惫。
“只此粉黛,怦然心动”
看:浪漫的紫红色玫瑰花冠,倒入85~90℃热水后,慢慢地舒展,渐渐地粉粉白白,当完全泡开后,茶汤会慢慢的变成清澈透明的金色。
闻:是那种天然玫瑰花的香气,花香鲜灵、纯净持久。
品:口感清香滑润,香气鲜活,清新淡雅,丝毫没有闷味,喝在嘴里也不僵硬,可以冲泡多次,品尝从浓到淡之间的味道变化。
平阴重瓣玫瑰花冠,从视觉享受,到味觉享受,带给你全方位、无死角的感动。
这个春天,我期待一杯玫瑰花茶。看似简单的花茶,却将春天的生长与活跃体现的淋漓尽致,它在杯中鲜活的绽放,酷似青春的芬芳。
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