酸菜炖棒骨的家常做法窍门(快来尝尝正宗东北菜)

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酸菜炖棒骨的家常做法窍门(快来尝尝正宗东北菜)

酸菜炖棒骨的家常做法窍门

准备好大骨棒,跺开洗尽。 锅中烧开水,放入骨棒,煮去血水。 冲去血水沫子,洗干净骨棒。 将骨棒放入砂锅中。 倒入1500ml水,煮开锅后,撇除漂浮的沫子。 盖盖儿,中小火炖煮30分钟。 准备好豆腐、葱姜、香葱。 配菜切碎待用。 砂锅中放入葱姜。 再放入大料和花椒。 再放入蚝油、生抽。 再放入一些豆腐。 最后放上一层酸菜。盖盖儿炖煮10分钟。 放入两勺盐。 继续盖盖儿炖煮10分钟。 炖骨和食材都已入味后,撒上香菜末,出锅喽! 一盆酸爽有营养的酸菜炖大骨就上桌了! 配上嫩嫩的豆腐,好吃到爆哦! 一人食,热菜,酸,一家三口,中国菜,家常菜,晚餐,午餐,炖,香,

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