奥利奥奶油冰淇淋蛋糕做法（奥利奥奶油芝士蛋糕）

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我们用奥利奥饼干和香草奶油制作了一个大型奥利奥形状的芝士蛋糕。顶部有一些覆盆子酱，真的很棒！

食谱（蛋糕直径24厘米）

1.准备20片奥利奥香草奶油分成饼干和奶油乳酪。

2.搅拌240克奶油干酪，直至变得光滑。

3.将步骤1中的香草奶油（约80克），50克砂糖，一茶匙柠檬汁和一点香草油加入奶酪奶油中，搅拌混合物。

4.粉碎步骤1中的饼干（约140克）。

5.筛分65克饼干粉，25克可可粉，30克黑色可可粉，7克发酵粉和少许盐的混合物。

6.搅拌260克无盐黄油，直至变得光滑。

7.加入120克糖并揉搓混合物。

8.在室温下搅拌两个鸡蛋。在搅拌下将搅打的蛋逐渐加入步骤7的混合物中。

9.加入步骤4和步骤5

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