冬笋烧豆腐窍门（怎么做笋烧豆腐）

油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬笋200克方法：到菜市场买回新鲜的冬笋200克左右，把皮去掉洗干净备用，我来为大家讲解一下关于冬笋烧豆腐窍门?跟着小编一起来看一看吧!

冬笋烧豆腐窍门

油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬笋200克。

方法：到菜市场买回新鲜的冬笋200克左右，把皮去掉洗干净备用。

用将冬笋切好后放到瘦肉馅上面，然后加入适量的食盐。

将食盐与瘦肉馅搅拌均匀。

买回油炸好的豆腐1500克左右，侧边切一个口子备用。

将冬笋瘦肉沫馅酿进油炸豆腐里面，可以酿结实一点。

炒锅烧热后加入适量的食用油和食盐，食盐搅拌均匀后，先关闭煤气炉。

将酿好的油炸豆腐依次放入炒锅里面，

打开煤气炉调中火油煎一下，并翻动一下，避免粘锅烧焦。

加入适量的清水煮一下，因为豆腐里面瘦肉馅比较多，需要煮久一点才熟透，煮好后盛出即可食用。