糖水保质期多少天（茶水糖水教你看食品说明标签）

我国的茶文化历史悠久，随着我国经济的发展和人民生活水平的提升，喝茶的方法也开始多样，茶饮料就是其中最受年轻人喜爱得方式之一。目前，中国已经成为了全球最大的茶饮料消费市场。

可是，喝茶饮料等同于喝茶吗？今天，小编带你看食品说明标签，让你透过现象看本质。

封面的这张图，想必大家都不陌生，非常流行的一款茶饮料，口感也不错。包装上诱人的柠檬，大大的“茶”字，无不标识着，我就是一瓶加了柠檬的红茶水啊，快来啊…………

可是，事情往往没那么简单。我们还是通过食品说明标签来解读。

首先是品名，果味茶饮料。看过小编文章的朋友都知道，名称叫“果味饮料”，果汁含量肯定不超过5%。很显然，柠檬不能说没有，但肯定不会多了。

接着往下看配料表。小编在之前的文章中也说过，配料表的顺序是按含量高低排序的，含量越高排的越前面。

第一位是水，正常，饮料嘛，绝大部分都是水。

第二位、第三位，不出意料，又是白砂糖、果葡糖浆，两大常用甜味剂。好吧，甜甜的茶水确实也蛮好喝的，暂且接受。

第四位，我们的红茶终于出现了。第五位，浓缩柠檬汁，柠檬也出现了。果然还是柠檬红茶，没骗我们………………别急，真相在后面，咱们先继续往下看。

第六位，浓缩苹果汁，调节口感的。

第七位，柠檬酸；第八位，柠檬酸钠。别看都带“柠檬”两个字，名称也非常接近，实际上这两种物质不是从柠檬中提取出来的，性质和作用也大不同。

柠檬酸，味道非常酸，常用于调节口感，也有一定的防腐保鲜作用。适当剂量对人体无害，但吃多了可能导致低钙血症，并增加患十二指肠癌的风险。一般食品中的剂量达不到危害的水平，倒不用担心。

柠檬酸钠，有盐的咸味，还略带点辣味，主要用作酸度调节剂、稳定剂。饮料保持澄清，很大功劳归功于这种物质。

接下来，维生素C，抗氧化剂，顺便增加一丢丢营养（可忽略不计）；甜菊糖苷，甜味剂。食用香精，作用就不提了。

现在问题来了，这瓶茶饮料里究竟有多少茶的成分呢？我们越过营养成分表往下看，茶多酚含量大等于200mg/kg。这瓶饮料净含量250ml，重量大约就是250克，所以茶多酚大约是50mg。这是个什么概念呢？小编在网上找了一张图片。

这张图是各种茶叶中茶多酚含量的数据，这里的茶叶指的是干茶。我们来看一下红茶，按含量最低的赤甘算，1克干茶中有茶多酚128mg。也就是说，这瓶茶饮料里用到的干茶，不超过50/128=0.39克。想起一句古老的广告词：“两片儿”，估计还达不到。

再往下看，柠檬汁含量大等于2%。这又是个什么概念呢？一瓶饮料，250ml，柠檬汁含量大约就是5ml。一个柠檬大约能挤20-30ml的柠檬汁，工业榨取出汁率更高。考虑是浓缩汁，我们还是按挤出量下限来算，所以一瓶饮料的柠檬，大约有四分之一到六分之一个柠檬。

最后，我们再来看看这瓶饮料里的碳水化合物有多少。上面说了，白砂糖、果葡糖浆含量分列二、三位，但没说含量。我们通过营养成分表来看。每100毫升中碳水化合物8克。考虑柠檬汁、苹果汁里面糖分本来就不多，用量更少，所以由此带来的碳水化合物就忽略不计了，这100毫升中的8克碳水化合物基本上就是白砂糖和果葡糖浆的。一瓶饮料250毫升，碳水化合物就是20克，大约是茶叶的50倍，是柠檬汁的4倍。

所以，指望通过喝茶饮料来喝茶，倒不如说是来喝糖水的。想喝茶，还是老老实实自己泡最好。总不至于自己泡才放不到半克的茶叶吧？

透过品名和包装看本质，这就是食品说明标签的作用。后续，小编还会继续和你分享食品说明标签的作用，让你吃得明白，喝得放心！

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