蓝莓黄豆面贴饼子（蓝莓黄豆面贴饼子做法介绍）

主料：黄豆面100克、粘米粉50克、面粉50克、牛奶140克，我来为大家讲解一下关于蓝莓黄豆面贴饼子?跟着小编一起来看一看吧!

蓝莓黄豆面贴饼子

主料：黄豆面100克、粘米粉50克、面粉50克、牛奶140克。

辅料：蓝莓干10克、白糖20克、即发高活性干酵母2克、油10克。

准备好原材料，蓝莓干切细。

黄豆面、面粉、粘米粉、酵母、白糖、牛奶放一起，揉成面团。

加入蓝莓干混合均匀，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。

发酵到原来的两倍大小。

将面团分成小剂子，做成圆饼，放到刷了油的硅胶垫上。

表面刷上一层油，锁住水分，饧十几分钟。

电饼铛开启上下盘，预热好后刷上一层油。

放入面饼，调到“锅贴”档位，煎三分钟左右。

翻一面再煎一两分钟就熟了。

很香的贴饼子做好了。