枣庄菜煎饼的饼皮是怎么做的(来枣庄考察餐饮的孙总品尝了张大妈做的菜煎饼)

枣庄菜煎饼的饼皮是怎么做的(来枣庄考察餐饮的孙总品尝了张大妈做的菜煎饼)(1)

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艳菜煎饼

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主料:

煎饼1个,油粉1碗。

配料:

鸡蛋1个,豆腐20克,粉丝(水发)、野菜、香菇各5克,水发木耳、鲜虾皮各少许。

调料:

葱,姜,盐,花生油。

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