如何辨别水牛奶真伪 水牛奶是智商税吗

抓住这数日不多的秋日,点上了秋天的第一杯奶茶,我这次点的是——水牛奶黑糖脏脏茶。

什么是水牛奶?

水牛奶与人们熟知的黑白花奶牛产的奶不同,它是母水牛挤出来的奶。水牛奶产量较低,营养价值高。据国家有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤,最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸,维生素含量非常丰富,是老幼皆宜的营养食品,因此可称得上是奶中极品。水牛奶的具体优势如下:

如何辨别水牛奶真伪 水牛奶是智商税吗(1)

①水牛奶中的蛋白质:主要是是酪蛋白和乳清蛋白,且含有人体全部必需氨基酸。比例合理,适于构成肌肉组织上,有利婴儿的生长发育。

②水牛奶中的乳脂肪:有利于消化。乳脂的提供全部热量的48%,同时脂肪也使具备它独特的清香味。

③水牛奶中的碳水化合物:它能促进肠道内益乳酸菌的生长,使肠道内病原菌受到抑制,乳糖使钙易于吸收,亦能增加钡镁磷铁吸收。

④水牛奶中的矿物质:胜过蔬菜豆类等植物性食物所含的钙,且奶中钙,磷比例合适。钙镁有益于控制和预防高血压的作用,是中老年人营养食品的最佳选择。

⑤水牛奶中的维生素:VA和VB2是构成平衡膳食的重要部分。对婴儿的生长发育有很大的促进作用。

⑥水牛奶中含有多种免疫蛋白,如抗沙门氏菌抗体,能大大增强人体免疫抗病能力。

水牛奶凭借其营养价值高口感清甜火速出圈,水牛奶制品日渐成人们消费的“新宠”,受到了大众的喜爱,我第一次喝到水牛奶,我就觉得水牛奶和普通牛奶相比甜甜的,很丝滑很好喝,所以看到了乐乐茶上新了水牛奶奶茶,迫不及待的就点了一杯来尝尝。

如何辨别水牛奶真伪 水牛奶是智商税吗(2)

接着回归正题来评价一下这杯奶茶,一入口先是感受到水牛奶的醇香清新的独特味道,接着椰乳馨香浓郁风味在口中迸发,两者风味融合的恰到好处,搭配在一起就做成了这杯奶茶的茶底,仿佛牛奶椰子糖化在舌尖;脏脏茶大家肯定不陌生,市面上有很多各种各样的脏脏茶,而这杯水牛奶黑糖脏脏茶在众多茶饮中脱颖而出,水牛奶的清爽甘甜让黑糖珍珠变的更丝滑,糯唧唧的黑糖珍珠又为整杯奶茶提升了口感的丰富度,一点也不黏腻,让人回味许久。

作者|小问号

图源|小问号/网络

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