土豆丝怎么炒最好吃（香煎土豆丝饼）

土豆又称马铃薯，里面含有大量的淀粉，土豆做成的菜品多种多样，是深受人们喜爱的一种蔬菜。

2.土豆去皮洗净擦成细丝；

3.放入搅拌好的面糊里；电饼铛预热，刷油，用勺子舀入适量的面糊摊开；

4.电饼铛不要盖盖子，这样煎饼做出来外皮是焦香的，如果盖上盖子，水蒸气在电饼铛里回旋，饼会比较软。一面煎好上色之后翻面再煎，两面都均匀上色即可盛出；

5.为了方便食用，改刀切一下；

6.搭配蒜汁、香醋和辣椒油调制的蘸汁，美美地开始享用吧！