鱼肝油与鱼油有什么区别（儿科科普鱼油鱼肝油）

一字之差，吃错了当心宝宝肝脏受损!家长成长篇。

宝妈们在琢磨着给娃补钙、补VD的时候，常听到说鱼油、鱼肝油。

乍一听，只有一字之差，你是否也会觉得相差无几，甚至以为二者提供的营养元素也差不多呢？

答案是否定的！

鱼油和鱼肝油的提取以及作用功效都不同，想达到的目的达不到。

不仅如此，如果我们因混淆概念而给宝宝误食错误用量，后果可要比你想象的严重很多！

鱼油和鱼肝油是什么？

想要正确给孩子营养添加不吃错，首先一定要清楚地知道这两种营养剂的区别在哪里~

什么是鱼油

● 鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物，通过压榨法、蒸煮法等萃取工艺得到，是不饱和脂肪酸。

主要成分是DHA和EPA，即一般统称的Ω-3不饱和脂肪酸（Omega-3 fatty acids）。

● 鱼油中的DHA对眼睛视力及脑细胞有好处，可活化脑细胞，改善记忆，能增加眼睛感光细胞活性并改善视力；而其中的EPA会降低血液黏稠度，预防动脉硬化、中风和心脏病。

降低人体血液中坏胆固醇( 又称低密度脂蛋白胆固醇) 、甘油三酯，升高好胆固醇( 又称高密度脂蛋白胆固醇) ，防止动脉粥样斑块形成，因此有血管清道夫之称。

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什么是鱼肝油？

● 鱼肝油则是鱼的肝脏萃取物，在0℃左右脱去部分固体脂肪后得到的，是脂溶性维生素。

鱼肝油主要成分为维生素A及维生素D。

● 鱼肝油中的维生素Ａ维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫能，对防范夜盲症有帮助。

需注意，维生素A缺乏时可能引起小儿骨骼发育迟缓、牙齿不健全、免疫功能低下、呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

其中维生素Ｄ促进钙质吸收可预防佝偻症。

混淆鱼油和鱼肝油有什么危害？

鱼肝油与鱼油在使用时可千万不能混淆，将鱼油当作鱼肝油吃，由于剂量小，影响相对较小。

但如果将鱼肝油当鱼油吃，可能会导致维生素A与维生素D这两种脂溶性维生素在体内的大量蓄积而产生副作用。

对于维生素A、维生素D来说，需要确保每天的摄入总量不超过“可耐受最高摄入量”（UL），成人维生素A、维生素D的UL值3000μgRAE/d（即每天10000国际单位）、50μg/d（即每天2000国际单位）。

如果维生素A和维生素D长期过量摄入，会增加中毒的风险，特别是维生素A，如果过量，可能导致造成肝脏损伤。

在动物实验中，长期维生素A过量还可导致骨矿物质丢失，增加骨质疏松症的风险。

同样过量服用维生素A影响婴幼儿骨的发育，使软骨细胞造成不可逆转的破坏。

所以妈妈们不要把鱼肝油和鱼油弄混淆，也千万不要给孩子盲目喂食大量的鱼肝油，主要还是听从医生指导。

哪些人群适合吃鱼油？

1孕妇、学龄前幼童、青少年

DHA和EPA的主要来源是深海鱼类，比较少能够从其它食物中获取到。

DHA作为人体大脑神经细胞成长的必须物质。

孕妇、哺乳妈妈，以及幼儿和儿童，是可以吃适量鱼油的。

2中、老年人

中、老年人随着年龄的增长，视力会渐渐减退、脑神经细胞会有萎缩、衰退、死亡，导致脑容量减少的现象。

DHA是维持视网膜细胞、脑神经细胞存活的重要营养素，适量补充，可以改善症状的恶化。

3这些人不适宜

患有血友病或凝血障碍的人，以及患有痛风病症的人群不适宜服用鱼油。

哪些人群适合吃鱼肝油？

13岁以下的幼儿

三岁以下宝宝适合服用鱼肝油。

母乳和牛奶中维生素A、D的含量都比较少，包括母乳中的维D比较少，很难满足宝宝生长的需求。

所以可以从孩子出生后3～4周起，加服浓缩鱼肝油或维生素D，促进钙的吸收。开始每天一滴，逐步增加，具体的量建议咨询医生。

2早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿

对于他们，应从出生后第2周就开始添加鱼肝油，每天最多不超过5～7滴，一个月后改为每天3～5滴。

注意

在服用鱼肝油的过程中，要观察孩子的大便，若发现有消化不良现象时应适当减少鱼肝油的用量，待孩子适应、大便正常后再逐渐增加。腹泻期间，应暂停服用鱼油/鱼肝油。

最初两年内，小孩子生长发育最快，各种营养物质的需要是剧增，两岁后，孩子户外活动日益增多，接受太阳照射的机会增加，太阳光中紫外线可以使皮肤下的脱氢胆固醇转换成为维生素D。所以一般认为，当孩子两岁以后，就不必再吃鱼肝油了。

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来源：母婴行业观察等综合

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