减脂期万能蘸料做法（无油无糖的万能减脂蘸料）

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天我们做饭也不做菜，今天和大家分享的是一个适合减肥人士夏天吃的“蘸料汁”，这是特别开胃好吃的“万能蘸料汁”，用它既可以制作凉拌菜，也可以当着蘸料，还可以拌面条来吃，大家要是喜欢的话，可以试一试。

夏季可是减肥人士最好减肥的季节，这个季节减肥效果可是最好的，弄好了可以把身上多余的肥肉全部甩掉。而大家减肥最重要的就是把好饮食这一关了，最常见的减肥菜有：清水煮白菜、清水煮鸡胸肉、清水煮蛋白等等，这一系列无油无盐、寡淡无味的水煮菜式，恐怕是很多努力瘦身的小伙伴常吃食物。

说实话， 每次看见我家老婆每天快乐并痛苦地吃着惨白惨白的、半点油花都没有的水煮白菜和水煮鸡胸肉，我就觉得难得难受，难道瘦身的人不能吃点有滋有味的吗？仔细琢磨了一下，似乎真的可以有，比如今天要说的低卡无油蘸料。这款蘸料真的是水煮系列的好搭档，它没有添加1滴油，低脂低卡低糖，香辣可口很过瘾，水煮菜放在蘸料里裹一圈，味道瞬间升华了，简直是瘦身小伙伴的福音。赶紧来看看具体做法吧。

【制作材料】：大蒜2瓣、小米辣2个、香葱1根、炒熟的白芝麻、盐小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺

【步骤一】：把大蒜去皮后简单拍碎后用刀剁成蒜末、小米辣清洗干净后切成圈、香葱摘洗干净也切成末，然后把它们一起装入准备好的小碗中。

【步骤二】：把干辣椒放入锅中炒干炒香后放凉后用粉碎机打成辣椒末，要是没有粉碎机直接用刀剁碎，然后放入调料碗中，同时把炒熟的白芝麻放一勺。

【步骤三】：然后开始调味，依次放入盐小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺，用勺子充分搅拌均匀后静置10分钟，让调料充分融合。

【产品图】：我们这个味道鲜美，香辣好吃的“万能调料汁”就制作完成，今天我们用它来拌的一个面条，味道相当的不错，大家看见我做的无油调料拌的面条是不是馋了，馋了就赶紧做起来吧！

简单快手又美味的低卡蘸料就做好，不仅适合搭配水煮的食物，同时还可以用作各种凉拌菜的料汁，香辣可口，越吃越上瘾。老婆现在减肥不用再吃白水煮的菜了，让减肥菜变得好吃了，再也没有看上去难咽的面容了，特别的喜欢我做的万能蘸料汁。能够畅畅快快地吃，又没有太多负担，谁会不喜欢呢。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢，大家制作的时候要注意这几点。

（1）制作这个蘸料汁，大家根据菜量的多少来添加，盐不要放太多，因为生抽和蚝油都是咸的，太多了口味就重了，到时候吃起来就咸了。

（2）辣椒面最好是炒香的干辣椒打成的面，要是不方便也可以用烤箱或者微波炉烤熟，这样做出的调料汁才香，同样白芝麻也要炒熟。

（3）要是肠胃不是很好的话，可以少放点香油，如果想要蘸料更香，又不减肥的话，可以先用少许热油泼在辣椒面上，更能激发出辣味。

以上内容是我和大家分享的“减肥万能蘸料汁”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！