减肥鸡胸肉的做法大全简单(香煎孜然鸡胸肉)
鸡肉边缘微微起焦,闪着油光把香味全部纳入怀抱,顺着鸡丝纹理深入渗透,连肉汁都不放过一毫。肉质软嫩多汁,香味浓郁深刻,还带点炭火烧烤的意思,每一口都是减肥期间最最治愈的满足呀。热量又低又好吃,这谁顶得住啊!
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1块
- 西兰花 60克
- 胡萝卜 40克
- 小番茄 5个
- 料酒 15克
- 生抽 15克
- 老抽 5克
- 蚝油 15克
- 孜然粉 10克
- 辣椒粉 5克
- 孜然粒 5克
做法步骤
1、鸡胸肉切片,加入1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1小勺孜然粉,抓匀腌制15分钟。
2、平底锅倒油烧热,放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香,也别煎太久,鸡胸容易柴咬不动。
3、等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉,如果手边有孜然粒的话最好也来点,香味会更足。(加了料拌匀)
4、盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄,好看又美味呀。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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