碱性食物吃了容易减肥吗(什么是碱性食物)

不知道大家有没有这个感受,一旦开始减肥了之后,就特别在乎吃的东西是否是热量低、助减肥的食物,计算着热量来吃东西,怕自己吃了高热量的东西,甚至吃之前还要查一下热量表等等,属实做到了克克计较呀!

碱性食物吃了容易减肥吗(什么是碱性食物)(1)

经常会看到一些文章说某些食物是碱性食物,某些食物是酸性食物,那么!

什么是碱性食物?

碱性食物的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物; 反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。

碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡而引起酸性体质问题的食物。这些食物被认为当消化后,会在身体内留下碱性的"灰烬"。食物的酸碱性,由这些食物的"灰烬"的水溶液的pH值决定,一般都含有钙、铁、镁、锌及铜等元素。

什么是酸性食物?

酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的,而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如:牛,羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。

酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。

碱性食物吃了容易减肥吗(什么是碱性食物)(2)

碱性食物有哪些?

碱性食物很多,如番茄、西葫芦、茄子、猕猴桃、香蕉、橙子、枇杷、罗汉果、哈密瓜、西瓜、莴笋、菠菜、蘑菇、生菜、胡萝卜、大头菜、金针菇、山药、洋葱、百合、茼蒿、马铃薯、黑木耳、菜花、芋头等。另外,豆制品和奶制品也是含碱丰富的食物,例如嫩豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、牛奶等,一些坚果如栗子、杏仁、核桃等也属于碱性食物。

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酸性食物有哪些?

酸性的食物种类有很多,一些蛋类、肉类和海鲜类其实都属于酸性的。比如说猪肉、牛肉、鸭肉,还有一些用这些肉制作成的香肠、火腿等食物。另外虾、鱼、蟹、牡蛎、螃蟹、鲍鱼等也都属于酸性的食物,而且饮品方面红茶、汽水、可乐、啤酒等,其中含有大量的碳酸成分,也是酸性的,另外巧克力、果冻、蛋糕等食物里面含有的酸性物质也很多也属于酸性食品。

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碱性食物减肥法为何?

碱性食物减肥法的基本原则强调,碱性食物需占1天中所吃进的食物的70%。因为酸性食物会加重肝脏、肾脏的负担。所以增加碱性食物进食的比例,可减轻肝脏和肾脏的负担,转变成易瘦体质。

而且,多摄取碱性食物可让体内的pH值维持在7.35~7.45的理想平衡。除了能让身体得到充沛的精力,还能防止头痛、心脏病、筋骨痠痛和失眠等症状发生,可获得不少有助于身体健康的效果。

但是,碱性食物并不是说多多益善。因为碱性食物过量,人体平衡系列将再次打破。这个时候,可能体重确实达标了,甚至更轻了,但是其它方面,各类脏器因为营养不均衡反而出现各类问题了。

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碱性食物真的可以帮助减肥,但是要适量哟!减肥加油!

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