电饭煲如何做芋泥夹心蛋糕（芋泥夹心蛋糕的做法步骤）

准备鸡蛋要冰的比较好打发芋头切细丝放置蒸盘上，我来为大家讲解一下关于电饭煲如何做芋泥夹心蛋糕?跟着小编一起来看一看吧!

电饭煲如何做芋泥夹心蛋糕

准备鸡蛋要冰的比较好打发。

芋头切细丝放置蒸盘上。

蛋黄、牛奶打匀到微微反白。

再把低筋面粉过筛加进混匀。

电子锅内锅抹上一层奶油备用。

另准备一个盆，加进砂糖把蛋白打到起粗泡。

陆续加上砂糖继续打到湿性发泡，蛋白尾端呈现微弯。

把打发的蛋白分次加进蛋黄面糊中，动作要轻一点不然好容易消泡。

把混匀的蛋糕糊放置电子锅内锅，调理时间50分钟烘培模式。

烤好后用筷子插进去若没有生面糊的残留就是熟透。

趁热把蛋糕倒扣放凉。

芋头有熟但是本身粉质不够很难压到软绵，趁热加进砂糖。

加上牛奶，把芋泥尽可能的压碎。

蛋糕横剖后，把芋泥夹心放上来。

芋泥夹心蛋糕可以切成6块，好好享受一下午茶时光。