休闲农业该如何发展（休闲农业还是要以农业为基础）

来源：兴农-资治网

原文链接：休闲农业还是要以农业为基础，选址很重要，三大因素决定发展路径-资治网

导语

休闲农业是生产、生活、生态“三生”相结合的新型产业，又是一种集农业、工业、商业与服务业于一体的新型业态，很多返乡回乡的朋友们想打算从事休闲农业，就是不知道如何下手。本期我们带领大家来了解什么是乡村型休闲农业。

我们认为，做休闲农业应该首先要以农业为基础，初期发展可以商业和服务业为主，这些既是返乡回乡人员的资源优势，也是休闲农业和乡村旅游吸引城里人投资的源动力。因为乡村的农业生产很多人在做，但商业和服务业还不很发达。所以，我们说做休闲农业的选址很重要，其区位商业开发价值是决定其成功的关键因素。休闲农业发展在中期应该是以深加工的附加价值为主，特色是决定其成功的关键因素；休闲农业发展后期可以是以养生旅游提升人的价值观为主的经营策略，这也是决定其成功的关键因素。

然而，休闲农业的经营内容又广、又深、又很复杂，所有的休闲农业企业无法以一种固定经营形态于市场生存，经营者应不断为休闲农业的发展寻求策略，才可能持续发展。

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休闲农业的发展理念与发展路径，按照大城市、中小城市、县城及偏远乡村形成了差异性休闲农业模式。与之对应一般有都市型休闲农业、过渡型休闲农业、乡村型休闲农业及偏远休闲农业等四种不同休闲农业发展类型，经过我们探索研究，现分别进行述之。

乡村型农业

乡村型休闲农业是在传统农业基础上发展起来的休闲农业，其产业升级发展是依据社会经济的发展市场需求而引起其乡村变化，其休闲农业新业态的发展主要因素是来自于城市打工回乡返乡的新型职业农民，或是当地政府顺应社会经济发展需求,做出的产业发展结构性调整。

从城市回流的新型职业农民，对于乡村产业的选择经营，一般会抛弃传统生产的农作物种植，优先选择市场需求好的农作物生产，如优质水稻、小麦、玉米、蔬菜、水果、茶叶、花卉、药材等农作物；其次是畜牧业；再次是水产养殖业；最后是利用设施发展科技农业。各级政府为适应政策的需要，除调整农业生产结构外，也将大力推动休闲农业和乡村旅游的发展，乡村型休闲农业就因应而生。

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乡村型休闲农业属于体验型的农业，其形成的条件主要有三个因素：一是农村中传统农耕文化、二是农村中具有特色的生态农业、三是政府支持与推动的乡村节庆活动。

一、传统农耕文化

农村在耕作过程中因二十四节气的关系，或因为文化历史背景产生了不同的民俗习惯，使得许多消费者为了传统文化,愿意花钱来了解其内容。

二、特色生态农业

农村因为种植较为特殊的农作物，依托产业可以创意许多特色的体验活动，例如:荷花产业村可创意荷花博物馆、荷花写生、挖莲藕，吃荷花大餐、办荷花节……等等特色活动。

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三、乡村节庆活动

政府单位为推动休闲农业和乡村旅游的发展，会举办农村产业文化节庆活动，例如:桃花节、樱花节、捕鱼季、葱蒜节、莲花节…等等，其目的在于吸引游客观光休闲旅游，从而发展农村经济。

乡村型休闲农业的功能,是将生活、生产、生态视为三位一体的场所，视生产为生活的一部分、视生态为生活的一部分,集天时地利人和条件、形成休闲农业产业园区，如田园综合体、农旅特色小镇、休闲农庄，乡村旅游点等。而农民由于节气的春耕、夏耘、秋收、冬藏，形成了农村特有的民俗文化，并且在生产中保护自然环境，开展生态自然教育。

1、自然形成农业生产区

乡村型休闲农业是典型的乡村产业区,其存在的关键在于自然环境经济条件与人文因素等形成的,其生产具有当地特色,符合大自然的需求，就如我国的北方玉米、小麦主产区，南方水稻主产区，各省也都有不同的农作物生产区分布。目前，我国重点支持的业是一乡一品，一县一特。

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2、建立农村民俗文化

因农民从事农业生产,具有“敬天感恩”之心,且有安土重迁的理念,对于不同作物常形成不同的习俗与文化，尤其是生老病死与婚丧喜庆形成不同的制度，这些都是值得传承的文化,例如:我国的河套文化、水稻文化、闽南文化等。

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3、开展生态自然教育

农民对于大自然一般都有感恩之心,有共荣共生的想法，对于大自然具有保护与生态教育的理念，比较不做破坏性的动作，很多地方祖训传承保持相对完整。所以，休闲农业和乡村旅游的发展就是让游客感受大自然的演变的历程与乡村发展轨迹。

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乡村型休闲农业的特色在于文化与生态。主要目的在于营造农民生活的质量与社会地位的提升。所以,乡村型休闲农业重点是保护大自然，维护农业生产,提升农民的地位。

其休闲农业项目投资人如能以“细腻精致”提升乡村人文素质，即可利用农村的生产活动、生活方式、文化传承、生态教育等邀请远方的游客来休闲体验观光，以客为尊收取相关费用，这就是目前所流行的体验农村生活的休闲农业和乡村旅游。所以,乡村型休闲农业是维持传统农业最好的地方,如何让休闲农业和乡村旅游成能够持续发展也是目前我国需要探索的重要课题。

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