新鲜海蜇的做法（新鲜海蜇怎么做）

海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍，我来为大家讲解一下关于新鲜海蜇的做法?跟着小编一起来看一看吧!

新鲜海蜇的做法

海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍

清洗好的海蜇切成丝，太厚的地方要片开再切丝，，切好的丝放进清水中，再清洗2遍(这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有)

香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋

一个大碗里，放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可