熬小米苹果粥的步骤（熬粥也能做出花样来）

苹果版小米粥，熬粥也能做出花样来，颜值高还好喝

很多人早餐都有喝粥的习惯，喝粥的时候可以配一些小菜，这样不仅很养人关键也是很下饭。比如小米粥就很受欢迎，小米也是很有营养的，熬出来之后的口感也不错。但是单独的熬小米粥可能口味比较单一，其实还可以配上其他的食材，比如小米和水果一起搭配，添加适量的苹果，这样营养更足，熬好的粥也是一股苹果香味，熬粥的方法也并不难。

【菜名】苹果小米粥

【配料】苹果，小米，枸杞，糯米，冰糖等

【烹饪步骤】

1、还是要现将煮粥所需要的食材都备齐了，其实都是常见的食材，准备起来也是不难的。多准备一些干净的碗，然后将食材分别放在不同的碗里面，这样熬粥的时候会更加方便。

2、苹果大概准备一个就可以了，然后先将苹果洗干净，洗净之后的苹果要切成苹果块，不要切那种大的块，只要是差不多大小的小块就可以了。另外苹果皮也是不用去掉的，当然要是不喜欢皮也可以去掉。

3、苹果切好之后先备用，然后准备适量的小米和糯米，准备好之后要洗干净，这两种米直接混合在一起洗干净就可以了，就和平时淘米是一样的。这样淘洗干净之后要放在水里面浸泡，大概泡十分钟就可以了，这样熬粥后更软。

4、准备好干净的砂锅，砂锅熬粥很好吃。然后将淘洗干净的米倒在砂锅里面，米加进去之后再添加适量的水，这个就和平时熬粥的方法一样。

5、但是煮粥时的水量要掌握好，还是要看自己的口感，要是喜欢吃稠一点的粥就少加水，要是喜欢吃稀一点的粥就多加点水。

6、粥和水都加好之后盖上砂锅的盖子，接着就是直接大火煮开，粥煮开之后先将表面的浮末捞出去，捞出去之后再盖上锅盖，盖上之后还是要用中小火来煮，大概要焖煮20分钟左右，这样煮出来的粥才会更加的粘稠。

7、等到锅里的米煮的比较粘稠的时候，将之前就切好的苹果块加在锅里，然后开始添加适量的冰糖，然后还是要继续的熬，要熬到苹果块都变软了，然后冰糖也完全的融化了。最后就是撒上一些枸杞，枸杞要提前洗干净，撒上枸杞之后就可以关火了。

【烹饪贴士】

1、苹果要挑新鲜的买，新鲜的苹果吃起来更脆，水分也更足，味道更加的香甜。

2、熬粥的火候要掌握好，时间也要掌握好，这样熬出来的粥才会更加粘稠，然后苹果要熬软，冰糖完全的融化。

【图片来源】米粒爱奇异果

【文案编辑】兔子

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