自制传统阿胶膏（原来妇女节自制玫瑰阿胶膏才是真正的米饭杀手）

阿胶膏一年四季都能吃，最好季节在冬季

By 玛利亚的厨房

用料

• 阿胶 250g
• 冰糖 150g
• 桂圆肉 35g
• 红枣 200g
• 杞子 200g
• 黑芝麻 250g
• 核桃 250g
• 玫瑰花 15g
• 黄酒 500ml
• 糯米纸 适量
• 包装袋 一百个

做法步骤

1、翻到半盒好多年前的东阿阿胶片，懒得炒料网上买了现成阿胶辅料

2、辅料根据250克阿胶配的，这个配方配出来口感很好，配方已写在配方表，也可自行采购

3、阿胶块敲碎泡黄酒2天

4、阿胶要经常搅拌，2天后还有点小块，隔热水温一下都化了

5、油纸刷上香油塞进2个乐扣，这步必须提前准备好

6、阿胶下锅下火不停搅拌，大概20分钟就出现挂旗了，关火快速放入核桃，红枣，桂圆，枸杞，芝麻，快速搅拌

7、放入乐扣铺上玫瑰花，盖上油纸压实

8、放冰箱凉了脱模，一定要确定完全冷却

9、切条，我太喜欢切的手感了

10、切小片

11、提前买好的糯米纸和带密封条的小袋子

12、粘一片糯米纸

13、250克阿胶加辅料正好做了一百个，再装入袋子，每天来一片，女人要多爱自己一点哦

阿胶的营养功效

阿胶具有抗贫血作用，对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用，降血压和扩张血管的作用，能提高免疫力，能促使钙的吸收，预防骨质疏松，有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤、增强记忆作用等。阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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