汤包做法简单（如何简单制作灌汤包）

面粉中加入盐1克拌匀加入适量清水揉成较硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟，我来为大家讲解一下关于汤包做法简单?跟着小编一起来看一看吧!

汤包做法简单

面粉中加入盐1克拌匀。

加入适量清水揉成较硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

醒过的面团揉成光滑的状态，盖上保鲜膜备用。

准备牛肉，葱，姜。

大葱，姜剁碎，用清水寖泡一会。

牛肉剁成肉糜状。

肉糜中放入生抽，五香粉，味精，盐2克，料酒。

搅拌至调料吸收。

分次调入葱姜水，顺时针搅打至完全。

做好的肉馅成较稀的状态。

面团取出排气。

搓成长条，分割成等量的剂子。

剂子按扁后擀成较薄的面皮。

中间放入适量肉馅。

收口包起来，直接放在油纸上。

锅中注水烧开，放入包子，水开后，中火蒸10分钟左右即可。

断火后即可出锅。