冰岛五寨是哪个版纳还是临沧(冰岛五寨指的是什么)
很多人,对临沧是知其所以然而不知其然。知道冰岛、昔归、大雪山都在这里,但不知道临沧,其实还有很多著名的微小产区,还是茶叶的基因库,还有很多沧海遗珠。
临沧,是云南省管辖的一个地级市,以濒临澜沧江而得名。这里,从公元一世纪开始,就有了人类生活的痕迹。这里是世界种茶原生地和世界滇红之乡。
北回归线从临沧横贯而过,永德大雪山、邦东大雪山和勐库大雪山构成山脉主峰,澜沧江、怒江穿越全境。
临沧是云南产茶最多的茶区,这些年市场上最为出名的冰岛、昔归、大雪山就出自临沧。
明代徐霞客到临沧区凤庆县大寺高枧槽时,住在一个姓梅的农家,主人以“太华”名茶招待,“茶味甚佳”。这个茶,指的就是临沧茶。
唐代陆羽《茶经》的开宗之句说,“茶者,南之方嘉木也”,此句指出茶叶的起源地在南方,这个南方,据专家研究就是云南。后来,唐代《蛮书》也记载:“茶出银生城界诸山……”,唐朝南诏时期,“银生”即现在的景东,“银生”的辖区曾一度包括今临沧地区。
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”。种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。
它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
第一、临沧四小龙:冰岛、昔归、大雪山、忙肺
1、冰岛茶区
在茶圈里,冰岛无人不知,无人不晓。但如果没有来过,是不是会以为这是一个在水中很冷的小岛,或者说和那个北欧能够看见极光的地方有某种相似之处。
其实,这是位于临沧勐库镇最北边的寨子,坐落在半山之上,全寨房屋坐北朝南,视野开阔,四季如春,全年无雪也无冰。在傣语中,这里叫做“扁岛”。即便是你走进冰岛寨,当地的傣族村民依然还是把自己的寨子叫做“扁岛”或者是“丙岛”。
冰岛在傣语里面是个多意词,有两种翻译,一种是“长满青苔的水塘”,另外一种是“竹篱笆做寨门的地方”,比起昔归“搓麻绳的地方”,意境深了很多倍。
勐库茶区位于临沧茶区的中心,以南勐河为界,勐库茶山被分为东半山和西半山。冰岛村刚好位于勐库河畔,所产的茶,兼具东半山和西半山的特色、可谓是聚集了勐库茶区的优秀品质于一身。
2、勐库大雪山
勐库大雪山野生茶树群落是目前国内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。具有代表性的古茶园位于勐库镇冰岛村的冰岛古茶园,已有500年的历史。冰岛茶的种植范围主要是在双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。
源于勐库大雪山野生古茶树群落的,经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品种,分布在临沧境内广大地区,尤以邦马山脉一线为多。
由北往南,如章驮(属临翔区)、南美(属临翔区)、坡脚(属临翔区)、冰岛、勐库等地。
勐库大雪山野生古茶树群落是1997年才被人发现的。据说当时大雪山的植被茂盛到连野生动物都难以穿行,不过1997年发生自然干旱,使部分植被衰亡,因此人类活动才得以触及到了这片圣地。
此地年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,生态条件非常出色,大部分茶树的树龄均在千年以上,并且勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始,科研价值非常高。
临沧的高产茶量赋予它“天下茶仓"的美誉,在茶的口感上主要是苦味较弱有涩感,茶香高扬有劲,入口香气饱满,味蕾刺激性强。
大雪山是人迹罕至的原始森林,分布着世界上海拔最高密度最大的野生古茶树群落近十万株古茶树,大部分树龄在千年以上,其中有树龄2700年的茶树,是迄今为止人们发现的体量最大的古茶树,大雪山野生茶入口饱满甜润,香气独特,滋味醇厚生津显快,回甘留香猛烈持久。
3、昔归 临沧茶霸王
昔归古茶树群落2万亩,省级良种:邦东大叶茶源于邦东乡,野生茶树分布于南美乡和邦东乡大雪山等地,著名的昔归、忙麓等古树茶即是产于邦东乡。
昔归这个名字富有诗意,产出的昔归茶声名显赫,昔归山又名忙绿山,位于澜沧江畔的昔归忙麓山,因多种芒果树而得名,历史上是茶马古道的重要古渡,称为归西渡口。昔归茶属于邦东大叶种,茶气强烈,霸气十足,滋味厚重,香气高锐,闻之如兰,甜如蜜糖,汤感柔顺,水路细腻,回甘生津,留香持久。
4、忙肺茶山
忙肺茶山是永德县的著名茶区,主要生长着勐板忙肺群体种。海拔1500-1600米,树龄基本在80年左右。忙肺茶条索秀挺,苗锋壮硕,滋味厚重,刺激性强,香气浓郁,苦味重但入口即化,回甘快而明显,内含物质丰富,有“普洱茶味精”的说法。大雪山曼来古茶山、班卡乡放牛场古茶山也较为有名。
晚第三纪中新世2500万年前景谷中华木兰化石
距今约两三千万年历史的茶树始祖:中华木兰在永德县被发现(茶树是由宽叶木兰经中华木兰演化而来),历史悠久的永德,被称为“万茶归宗”的地方。永德也是云南野生茶林面积最广的县,达到11万多亩。11个乡镇都有野生茶树,尤其是明朗、乌木龙、亚练、大雪山等地。值得一提的是永德大雪山自然保护区(10万余亩野生古茶林)和棠梨山原始森林(约1.5万亩原始野生型古茶树)。
第二、冰岛五寨:冰岛,糯伍,坝歪,南迫,地界
狭义的冰岛茶:
指的是最开始指的只是一片不到200棵的古茶树,后来泛指冰岛老寨。也就是说,狭义上,只有冰岛老寨那50多户人家的茶,才算是最正宗的冰岛茶。
据詹英佩老师《云南双江——茶祖居住的地方》一书,冰岛现有52户人家(一说54户),傣族有25户,拉祜族有5户,其余为汉族。为区分冰岛茶区和冰岛自然村,茶界将冰岛自然村称为冰岛老寨。
广义上的冰岛茶:
名山古纯崛起之后,仅仅冰岛老寨的茶,已经无法满足市场需求,因此,有了广义上的冰岛茶。广义上的冰岛茶,指的是冰岛五寨,也就是冰岛行政村下辖的五个自然村,冰岛,糯伍,坝歪,南迫,地界,这五个自然村都有品质上好的古茶树。
1、冰岛老寨
冰岛茶树龄之谜
每年春天,冰岛老寨号称800年的茶王树都会上演拍卖大戏。很多人会质疑:老寨茶王树真的有800年吗?
有关冰岛茶种茶历史,文献中有这些记录:
明成化二十一年(1485年),双江的勐勐土司派人从易武古茶区带来茶籽200余粒,在冰岛培育成功了150余株,现今尚有二十余棵存世,距今大约500年左右。
还有一种说法:傣族从勐卯(今瑞丽)迁来冰岛至少有600年的历史,1480年勐勐新一任傣族士司罕廷发上任时,冰岛(扁岛)村已存在。1485年罕廷发派冰岛傣族人去西冰岛老寨最大的一棵古茶树版纳取荼种,冰岛成为勐库第一个傣族种茶的村寨。
清乾隆二十六年(1761年),双江傣族十一代土司罕木 庄发的女儿嫁给顺宁土司,所陪嫁的茶籽数百斤在顺宁(凤庆县)繁殖变异后,形成凤庆长叶茶种,成了制作“滇红”茶的优质原料;勐库大叶种传入缅宁(临沧城周边)邦东后,最终形成邦东黑大叶茶种(昔归茶)。由于叶型较其他勐库大叶种长,故取名冰岛长叶。
2、冰岛糯伍
3、冰岛坝歪
4、冰岛南迫
5、冰岛地界
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