扬州炒饭最正宗的做法 火腿炒饭

作者：越长大越孤单wy用料，我来为大家讲解一下关于扬州炒饭最正宗的做法 火腿炒饭?跟着小编一起来看一看吧!

扬州炒饭最正宗的做法 火腿炒饭

作者：越长大越孤单wy

用料

米饭 一碗

火腿 2根

鸡蛋 2个

葱 1根

姜 2片

蒜 4g

盐 3g

酱油 2g

料酒 少许

做法步骤

1、剩米饭一碗

2、鸡蛋打成蛋液

3、火腿切片

4、锅内放油，油温7成热放入鸡蛋翻炒。

5、鸡蛋翻炒均匀，放入葱姜蒜，火腿继续翻炒。

6、鸡蛋火腿翻炒均匀，放入米饭翻炒。

7、鸡蛋，火腿，米饭，翻炒均匀倒入酱油，盐，继续翻炒。

8、鸡蛋，火腿，米饭，翻炒均匀即可出锅。

9、火腿炒饭

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