海底捞番茄锅底的家常做法（冬天就得吃火锅）

北方的天气越来越冷了。预报今晚开始雨夹雪，明天中雪，温度下降十几度，想想都恐怖。这么冷的天似我这等炒鸡怕冷之人真的好揪心！肿么办？海底捞的番茄火锅一瞬间划过脑海……瞅了瞅家里菜都齐全，再加两个浓汤宝，自己动手做一锅暖暖的汤底，热乎乎的火锅涮起来吧！

1.准备好所有材料，葱姜蒜洗净。

2.准备家乐浓汤宝2个（制作汤底非常美味）。

3.葱切小段，姜切片。

5.切成滚刀块。

6.炒锅上火，锅热倒油，放入花椒大料香叶小火炒香，捞出不要。

7.下入葱姜蒜翻炒出香味。

8.下入番茄。

9.翻炒至番茄出汤。

10.加入家乐浓汤宝2个。

11.加入盐、糖调味，糖是提鲜的，不可太多。

煮开，出锅

看着这色香味俱全的火锅底料，啥也不说了，开动！！