开奶茶店的流程图（开奶茶店的完整流程讲解）

在进入到饮品行业之前，一定要进行饮品行业的分析。只有具体分析之后，才能确定这个行业发展前景如何，是否值得投资开店。不能只看到别人的奶茶店生意很好，而不管三七二十一，自己就直接开店。创业者要坚决不打无准备之仗，要充分了解行业形势之后，再决定是否要进行下一步计划。

自我分析首先要认清自己的个人管理能力、运营能力、心态、性格等，确定自己的职业定位；其次是自己的经济能力和家庭支持度；再次就是自己抵御风险的能力。这样才能确定自己是否适合开奶茶店。

首先要确定是加盟奶茶品牌，还是创建自己的奶茶品牌。如果是加盟奶茶品牌，包括设备、原料、技术等，就不需要自己操心了；如果是创建自己的品牌，那么需要了解奶茶设备、奶茶原料和奶茶技术。

根据自己的店铺定位和资金能力，寻找店铺。找到店铺之后，进行评估分析，分析这个店铺是否能给自己带来盈利，主要从以下几个方面进行分析：人流量、消费群体、消费能力、消费方式、同行竞争程度、与同行店铺优劣势分析、店铺租金等。

确定店铺的产品定位及当地消费者的消费习惯、消费水平，制定好产品菜单和产品价格，推广宣传店铺产品。

店铺的装修设计需要考虑很多因素，比如创业者的投资预算以及当地消费者的审美观、消费习惯、装修风格等，好的店铺装修风格可以让人流连忘返。店铺的装修风格应该符合主要消费群体的喜好，比如简单、大方、舒适、时尚、潮流等。装修设计的时候还应考虑奶茶设备的摆放和配置，还有活动空间、桌椅板凳、水电布局、吧台设计等。

奶茶设备和原料的采购要进行多方面的对比，高质量的奶茶设备和原料，制作出来的产品口感会更好。另外，购买设备时，要和店铺的装修同步进行，因为店铺的装修设计应预留出奶茶设备的空间尺寸，另外还需要配合店铺的水电改造。

根据店铺的大小、工作量，合理的招聘店铺员工。员工招聘时，尽量找一些年轻的帅哥和美女，这样既能提高制作产品的效率（男女搭配干活不累），还能吸引更多的顾客到店来消费，一举两得。

招聘员工到位之后，对员工进行系统的培训，包括奶茶技术、服务等，提高员工制作产品的熟练程度和效率。另外就是进行产品的调试，检查制作出来的产品是否符合标准口味，然后进行进一步的完善。

店铺试营业前，应该做好店铺和产品的有效宣传和推广，服务好每一位进店的顾客，一天营业之后分析客流量和订单量的数据，然后根据数据进行改进。