螃蟹怎么做好吃具体方法最好简单点（螃蟹简单好吃的做法）

主要食材：螃蟹若干只；辅料：姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋各适量，我来为大家讲解一下关于螃蟹怎么做好吃具体方法最好简单点?跟着小编一起来看一看吧!

螃蟹怎么做好吃具体方法最好简单点

主要食材：螃蟹若干只；辅料：姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋各适量。

首先将买来的螃蟹，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来；

冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下；

清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快，而且可以防止蟹黄的流失；

全部螃蟹放完之后，我们在螃蟹的上面放几片姜片，再放些小葱结（共放一小捆就可以了）；

在刷干净的锅中放入清水，并加入半瓶啤酒，可以直接将螃蟹放上来准备蒸了。

开火，大约蒸15分钟左右即可；

在蒸螃蟹的期间，我们可以调酱汁，调制方法也很简单，在一个碗里放入葱蒜末、冰糖、香醋、生抽等搅拌均匀；

在螃蟹蒸至10分钟左右时，我们可以把调好的酱汁放入蒸锅中一起蒸；

大约蒸5分钟左右，我们就可以关火啦，把酱汁与螃蟹都夹出来，我们在酱汁中再撒些葱花，就可以开吃啦。