过年要做什么好吃的糕点(这4款传统糕点不能少)
腊月备年货,这4款传统糕点不能少,老少皆宜,招待客人也有面子
时光飞逝,转眼间已经到腊月了,距离过年是越来越近了,因此这年味也是越来越浓,大街小巷上开始摆放各种食物,鸡鸭鱼肉,对联福字,就连超市中摆放糖的区域,都摆放着红色的灯笼,看着格外的喜庆,而这些都代表新年离大家越来越近了。
再加上现在全面已经放开,人们出行不再限制,有不少人今年都能过一个团圆年,因此再这段时间,家家户户都再囤年货,各种肉类、海鲜、糖果、饮料等等,不过除了这些外,传统糕点也是不能少的啊。
传统糕点不仅寓意好,并且大家都能吃,甚至用来招待客人都是极好的,那接下来小编就为大家分享4种传统糕点,在腊月囤年货时,别忘记它们,老少皆宜,招待客人也是有面子哦~
第一种:天津桂顺斋枣泥卷
天津的桂顺斋在当地非常有名,有不少天津人都是吃它长大的,至今也是有80年的历史了,而每当逢年过节,走亲访友送礼时,桂顺斋的糕点都是首选,小编和小编的家人就是桂顺斋的忠实粉丝,尤其是这款枣泥卷,是我家中常备的一款糕点。
坚持选用原产地食材,层层筛选,再加上独有的手工制作方法,精心制作出来的枣泥馅,再由老师傅按照宫廷手法制作出来,雪白的面皮,上面还按压了红色的印章,白与红交织在一起,在视觉上就给人一定的冲击。
咬上一口,外皮层层掉渣,层次感超级明显,里面的枣泥馅,枣香浓郁,香甜还不腻人,是真的集颜值和口味于一体,配料干净,老少皆宜,就是摆放在盘中,用来招待客人都是拿得出手。
对此也是建议大家入手一份,作为新年糕点是刚刚好,价格也非常亲民,一件到手足足500克,价格才二十左右,量大又便宜,入手准没错!
第二种:山西鑫炳记太谷饼众所周知山西的面食在全国都享有盛名,而传统糕点作为面食的一种,山西也是有代表作的,而山西的传统糕点就是太谷饼。
太谷饼起源明末清初,因发明地是山西太谷县,因此得名为太谷饼,别看它的颜值不高,但就连慈禧太后都是太谷饼的忠实粉丝,更是凭借甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香的特点是稳坐“糕点之王”。
之后它还是山西的非遗美食,也是“晋商文化”的典型代表,因此若条件允许,小编是建议大家品尝一下太谷饼,风味独特,老少皆宜,之后还是独立包装,储存方便,招待客人也是极好的,价格不贵,过年买年货,这款别错过哦!
第三种:杭州知味观糕点说到传统糕点,知味观的糕点是非常建议大家入手,作为杭州老字号,距今已有上百年的时间了,而“知味停车,闻香下马 ;欲知我味,观料便知”,就是知味观的最真实的写照。
知味观的糕点不仅品质好,口感香甜还不腻,配料表也超级干净,都是老师傅手工精心制作而成。
除了这些优点外,最重要的就是知味观出品的糕点,颜值都非常的高,然后种类也比较多,有糯叽叽的青团、定胜糕、绿豆糕、糯米黑芝麻麻薯、红豆烧、幸福糕等等,好看好吃还寓意好。
老人小孩都可以放心食用,就是用来招待客人也是极好的,价格也非常亲民,不差钱的话,小编建议大家一次多买几样,换着口味吃,味蕾也不乏腻呦~
第四种:浙江德辉梅干菜饼
最后要推荐的是浙江的传统糕点,它就是德辉梅干菜饼,日常大家吃的糕点多数都以甜为主,而德辉梅干菜饼是以咸为主。
选用优质面粉,搭配梅干菜和猪肉丁,高温烘烤出来,一个个圆圆的小饼,色泽金黄,上面还点缀了白芝麻,猪肉丁和梅干菜融合在一起,外皮酥脆还不失嚼劲,里面的馅料咸香还不腻。
别看是咸口糕点,但真不是黑暗料理,风味独特,还是一家百年老字号,品质也非常的有保障,价格也比较亲民,若不差钱,建议大家买上一些,老人小孩都可以吃,用来招待客人也是极好的哦!
正值腊月,家家户户都在相继囤年货,那在囤各类食物时,以上这4款传统糕点也别忘记,风味独特,老少皆宜,就是用来招待客人也非常有面子的哦,不差钱的话,建议大家一次都带回家,寓意好颜值高,遇到别错过!
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